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El niño con sobrepeso u obesidad + cuento: de lentejas, tomates y pizzas mutantes
Marta Isabel Díaz García y María Isabel Borda Crespo
Este libro es una guía útil para familias y profesionales que trabajen con niños para la enseñanza a los más pequeños de la importancia de una alimentación sana y equilibrada.
Mala leche. El supermercado como emboscada. Por qué la comida ultraprocesada nos enferma desde chicos
Soledad Barruti
Mala leche despliega una investigación inquietante pero también esperanzadora que desanda el camino que nos empaquetó. Y junto con científicos, cocineros, agricultores y médicos que están haciendo todo lo posible para recuperar la comida real, muestra la manera de volver a estar bien comidos.
Adelgazar: el esfuerzo posible. Un sistema gradual para superar la obesidad
Agustín Cózar
El autor de este libro, médico de profesión, aporta un enfoque novedoso, a la vez que realista, del problema desde el conocimiento privilegiado que le concede el haber padecido de obesidad durante gran parte de su vida y haber conseguido superarla gracias al sistema que aquí nos explica.
Adelgazar: el esfuerzo posible. Un sistema gradual para superar la obesidad
Agustín Cózar
El autor de este libro, médico de profesión, aporta un enfoque novedoso, a la vez que realista, del problema desde el conocimiento privilegiado que le concede el haber padecido de obesidad durante gran parte de su vida y haber conseguido superarla gracias al sistema que aquí nos explica.
Coaching nutricional para niños y padres. Tu hijo querrá comer bien
Yolanda Fleta, Jaime Giménez
Este libro aporta información nutricional y estrategias de coaching nutricional para conseguir no solo que nuestros hijos coman sano, sino también que se sientan mejor con ellos mismos y desarrollen su inteligencia emocional. Con los ejercicios que se proponen, podremos identificar cual es la motivación de cada miembro de la familia para alimentarse bien y fijar objetivos realistas y asequibles.
Cerebro de pan. La devastadora verdad sobre los efectos del trigo, el azúcar y los carbohidratos en el cerebro (y un plan de 30 días para remediarlo) (Grijalbo)
David Perlmutter
Con una dieta de cuatro semanas, complementada con un programa de ejercicios te enseña a proteger y a mejorar el funcionamiento de este órgano tan frágil. Si cambias tu alimentación, incluso podrás estimular el crecimiento de nuevas neuronas a cualquier edad y modificar el destino que te depara la genética para vivir una vida más larga y saludable.
El arte de saber alimentarte. Desde la ciencia de la nutrición al arte de la alimentación
Karmelo Bizkarra
La nutrición es una ciencia y la buena alimentación un arte. La buena alimentación va más allá de ingerir comestibles. La calidad del alimento, no la cantidad, es lo importante en el arte de bien aliment-arte. Mientras la cantidad de calorías señala un índice cuantitativo, la calidad, la forma y el color del alimento plasman un campo energético que nos nutre. Cuando nos alimentamos recogemos y transformamos la energía vital que el alimento ha recogido de la tierra, el agua, el aire y el sol y la humanizamos.
COMO. El arte de comer bien para estar bien
Dr. Carlos Jaramillo
Este libro es una guía clara y completa para que el alimento se convierta en tu mejor medicina, porque la decisión de comer sano no es tan complicada y cara como te imaginas. De la mano del Dr. Jaramillo, médico funcional, experto en metabolismo, nutrición y bioquímica, podrás entender cómo equilibrar tu dieta, leer etiquetas para elegir mejor los alimentos, ayunar sin temores, desinflamar tu cuerpo; ejercitarte, recuperarte, ganar masa muscular y más años de vida.
Comer para vencer la depresión y la ansiedad. La nueva ciencia de la alimentación para la salud mental
Dr. Drew Ramsey
Con los últimos avances científicos en neurociencia, nutrición y la conexión mente-intestino, se ha descubierto que lo que comemos afecta en gran medida en cómo nos sentimos física, cognitiva y emocionalmente. El Dr. Drew Ramsey nos ayuda a emprender el camino hacia una mayor salud mental a través de la alimentación, exponiendo las investigaciones más recientes y proporcionando un plan de alimentación para la depresión y la ansiedad. Un libro imprescindible para todos aquellos que quieran mejorar su estado de ánimo y la nutrición de sus cerebros.
El método come sano, vive sano. Un plan para cuidar tu salud, tus hormonas y abandonar las dietas para siempre
Laura Jorge
Laura Jorge, nutricionista experta en salud femenina, presenta en este libro su método y nos da las bases para cuidar de nuestra salud centrándose en cuatro pilares básicos: las emociones, las hormonas, la evolución y trastornos específicos de la salud femenina y la microbiota. Un enfoque integral para cuidarnos, potenciar nuestra salud y disfrutar de todas las etapas de la vida sin estar pendientes de las dietas.
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