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La sartén por el mango. Consejos y recetas para cocinar bien y vivir mejor
Carme Ruscalleda
La experiencia de toda una vida dedicada a la cocina, al alcance de todo el mundo.
Carme Ruscalleda te propone aprender a su lado y poner en práctica las técnicas y los conocimientos imprescindibles para cocinar bien en casas. Además, con este libro podrás ir un poco más allá y preparar recetas sorprendentes, innovadoras y variadas para cada ocasión.
Aquí encontrarás todas las claves para cocinar desde unos macarrones mar y montaña hasta un ceviche de calamar, unas croquetas de jamón ibérico o unos deliciosos dim sum, entre muchas propuestas.
Sin olvidar las opciones vegetarianas, los entrantes, los acompañamientos y los postres. ¡Un libro completo y accesible que nos ayudará a sacudirnos la pereza y el miedo a la cocina!
Los nutricionistas modernos no cesan de decirnos que cocinar en casa es cuidar la salud, y es que la salud está directamente relacionada con la manera en que sentimos, nos movemos y comemos. Cada uno de nosotros debe coger por el mango la sartén de su vida y de su alimentación: ¡divertíos en la cocina y disfrutad con los que más queréis!
Editorial: RBA
ISBN: 9788411324632
Publicado:11/2023
Páginas: 256
Idioma: Español
Encuadernación: Tapa dura
DEL MISMO AUTOR
- La cocina mediterránea de Carme Ruscadellla. 100 recetas fáciles para cocinar en casa.
- La magia de la cocina
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