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Francesa. La tradición a su alcance.
Nadia Duverdier
La cocina francesa se ha convertido en uno de los referentes de la gastronomía mundial. Su principal atractivo es la minuciosa elaboración de los alimentos propios de la tierra, así como la variedad en las formas de tratarlos.
Este libro presenta 30 recetas que tienen como protagonistas los ingredientes tradicionales de la gastronomía gala como las aves, la ternera, el pescado de las regiones costeras o los quesos, además de los más populares postres.
Editorial: Delicooks
ISBN: 9788493735869
Idioma: Español
Encuadernación: Rústica
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