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Leches y yogures vegetales hechos en casa. Cómo preparar leches, yogures, quesos, cremas, tofu, batidos, helados y granizados.
Anne Brunner
¿Por qué volver a lo "hecho en casa"? Lo "hecho en casa" vuelve a estar de moda, ya se trate de ropa, decoración o cocina, pero ¿qué se esconde tras este fenómeno tan en boga?. Sí, en casa se pueden elaborar leches, cremas, yogures y quesos vegetales, sin tener que recurrir a utensilios especiales.
¡Adelante! Déjate guiar por emociones aventuras culinarias saludables, ecológicas, económicas y divertidas para toda la familia. Paso a paso propondremos 50 recetas innovadoras, sabrosas y sencillas de realizar en casa.
- Las leches vegetales.
- Los yogures.
- Mantequilla de cacahuete y purés de frutos oleaginosos.
- Quesos y cremas.
- El tofu.
- Los postres lacteos vegetales.
- Granizados, batidos y helados.
Editorial: Hispano Europea
ISBN: 9788425518751
Publicado:4/2017
Páginas: 108
Idioma: Español
Encuadernación: Rústica
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