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La mejor receta para cada seta.

José Ramón Ruiz Ozaita

Una forma fácil de conocer las setas y aprender dónde y cuándo buscarlas. El libro es, además, una propuesta para aventurarse en la cocina entre cazuelas y sartenes ofreciendo detalladas recetas para cocinarlas y hacer conservas. Disponible en encuadernación clásica y con espiral, que facilita su apertura y manejo.

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