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Crema de calabacín con salchicha

Una manera distinta de comer la tradicional crema de calabacín. El atún le da un sabor marinero ideal.

Ingredientes:
4 Salchichas
1 lata de atún
4 calabacines
4 triángulos de quesitos
1 pastilla de caldo de pollo
1 vaso de nata para cocinar

Elaboración:

1) Pelamos y trocemos los calabacines. Los cocemos en una olla con agua hirviendo, agregamos la pastilla de caldo. Se coceen en unos 20 minutos.
2) Batimos los calabacines con los quesitos, la nata para cocinar y el atún.
3) Se fríen las salchichas en un poco de aceite, las hacemos rodajas y las añadimos a la crema.
4) Servimos adornadas con perejil.

 

 

 

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SOBRE ESTA RECETA

De:
Tiempo de preparación
Para: 4 personas
Requiere: Estufa
Dificultad: baja

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