Entrantes | Sopas y cremas | Pastas y arroces | Ensaladas | Pescados y mariscos | Carnes y aves | Postres | Bebida
Budín de chocolate
Postre sencillo y fácil. Se debe preparar con anticipación, se sirve frío en copas individuales. Se puede adornar con nueces o una hoja de menta.
Ingredientes:
3 tazas de leche
75 gramos chocolate amargo para repostería
1 cucharada de ralladura cáscara de naranja
6 yemas de huevo
6 cucharadas de azúcar
7 cucharadas de maicena
75 gramos chocolate amargo para repostería
1 cucharada de ralladura cáscara de naranja
6 yemas de huevo
6 cucharadas de azúcar
7 cucharadas de maicena
Elaboración:
1) Hervir en un cazo la leche, el chocolate y la ralladura de naranja durante 5 minutos.
2) Batir las yemas de huevo con el azúcar.
3) Disolver la maicena en un poco de agua.
4) Incorporar las yemas batidas y la maicena a la leche hirviendo, poco a poco y meneando hasta que espese.
5) Dejar enfriar a temperatura ambiente.
6) Refrigerar y servir frio.
2) Batir las yemas de huevo con el azúcar.
3) Disolver la maicena en un poco de agua.
4) Incorporar las yemas batidas y la maicena a la leche hirviendo, poco a poco y meneando hasta que espese.
5) Dejar enfriar a temperatura ambiente.
6) Refrigerar y servir frio.
Gastos de envío
G R A T I S
G R A T I S
Envíos España península para pedidos superiores a 49,90 euros
Imprimir
Tamaño original
Ampliar texto
Reducir textoSOBRE ESTA RECETA
De: -La cocina de mamá
Para: 4 personas
Requiere: Estufa
Dificultad: baja
-
Este es un libro de recetas que contiene las mejores tapas del mundo. Variado y ágil, presenta 135 recetas que incluyen todo tipo...Precio: 5.95 € -
¡Tic tac, la hora se pasa volando sin poder detenerla. Con este reloj de pared hecho en madera es posible detenerlo de vez en cuan...Precio: 7.62 €
