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LIBROS: Recetarios general
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545 recetas para triunfar. Fáciles de hacer y ricas de comer.
Karlos Arguiñano
El más veterano, popular y querido de los cocineros de la tele vuelve a sorprender con un libro que ya es de referencia en la bibliografía culinaria. Karlos Arguiñano ha querido volcar aquí su ingenio para hacer recetas asequibles a todos los niveles, con productos fáciles de conseguir y que aseguran el triunfo en la cocina. Porque, para Karlos, cocinar es un placer cuya recompensa es la alegría de compartir y la promesa de la buena salud.
Recetas para no olvidar. Libro de cocina tradicional. 37 platos con personaje y personalidad.
Varios Autores
El gusto es parte de la esencia de la vida, así como los recuerdos lo son de la existencia. Y por ello queremos recuperar algunos de los sabores más arraigados en nuestra identidad, los de nuestra gastronomía tradicional, rica en “Recetas para no olvidar” quiénes somos y de dónde venimos.
Cocina de 10 con Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano
Vuelve Arguiñano con un nuevo recetario, fácil y sabroso, para entregarse a los fogones y celebrar su décimo libro en Planeta. Y qué mejor para hacerlo que un nuevo recetario donde el truco, de nuevo, reside en la sencillez, en reivindicar la cocina casera, de mercado, sana y sin elaboraciones que nos compliquen la vida, pero con unos resultados que no bajan del 10.
Los bentos de las películas del Studio Ghibli
Azuki
Totoro, Jiji, Calcifer e incluso el enigmático Sin Cara... Un libro de cine para aprender a cocinar y componer todo tipo de bentos inspirados en los míticos personajes del Studio Ghibli. Un libro totalmente ilustrado que no solo da a conocer conceptos claves de la cocina asiática sino que plantea doce composiciones llenas de sabor y textura con el tradicional recipiente japonés como elemento común.
La sartén por el mango. Consejos y recetas para cocinar bien y vivir mejor
Carme Ruscalleda
Carme Ruscalleda te propone aprender a su lado y poner en práctica las técnicas y los conocimientos imprescindibles para cocinar bien en casas. Además, con este libro podrás ir un poco más allá y preparar recetas sorprendentes, innovadoras y variadas para cada ocasión. La experiencia de toda una vida dedicada a la cocina, al alcance de todo el mundo.
Las recetas del mundo en las pelis de animación
Minh-Tri Vo
Con Las recetas del mundo en las pelis de animación viajarás a lo largo de los cinco continentes y lo harás a través de los platos de largometrajes animados que han enamorado a niños y mayores. Este libro reúne un total de 23 recetas extraídas de la filmografía de los grandes estudios de animación de la historia del cine.
Cocina Anime. Come como tu personaje favorito: desde el bento hasta el yakisoba
Diana Ault
La otaku Diana Ault se cuela en la cocina para preparar, de manera didáctica y muy completa, numerosas elaboraciones de la gastronomía asiática sin perder de vista su relación con el anime, un sinfín de curiosidades y aportando contenido adicional sobre la cultura japonesa, como si de un bento perfecto se tratase.
Cocina de verano
Elizabeth David
Así, Cocina de verano, un exquisito recetario escrito en 1955, es un compañero indispensable para celebrar los meses más cálidos del año. En sus páginas encontraremos platos de todos los rincones del mundo, así como capítulos sobre hierbas aromáticas, mermeladas y conservas y sobre cómo preparar un picnic de mantel o un almuerzo improvisado durante los días de vacaciones.
Cocinar al horno. Recetas sencillas, saludables, sabrosas y rápidas
Rukmini Iyer
Cocinar al horno ofrece 75 deliciosas recetas de un solo plato, desde pollo asado al estragón y salmón al pesto hasta banquetes vegetarianos y tartas de hojaldre, pensadas para requerir el mínimo esfuerzo y obtener el máximo sabor y nutrición. Un libro de cocina que se acomoda al lector en todos los sentidos, para que pueda disfrutar de una comida sabrosa y nutritiva que, además, se prepara prácticamente sola.
Masterchef. El arte de la cocina española. Recetas de nuestra tierra
Rtve, Shine
Las mejores recetas tradicionales de MasterChef. El arte de la cocina española recoge las mejores recetas tradicionales de MasterChef. Las más típicas de nuestra premiada gastronomía que ha traspasado fronteras y es reconocida en todo el mundo. Salmorejo, escalivada, sopa castellana, kokotxas al pilpil, filloas... Recetas con sabores de toda la vida realizadas con productos de nuestra geografía.
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