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LIBROS: Recetarios general
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La escuela de confitería. 90 recetas representativas del mundo de la confitería
Varios Autores
En este libro de cocina podrás de recetas clásicas, modernas, internacionales y de distintas regiones de Francia, sin olvidar otras recetas bajas en azúcar y piezas artísticas para ocasiones especiales.
Cataluña. Una aventura gastronómica
José Pizarro
En Cataluña, una aventura gastronómica, José Pizarro nos pasea por los mercados, y nos enseña algunos de los tesoros de esta tierra y reúne gran parte de los sabores y de las recetas esenciales de la gastronomía catalana
Euskadi. Recetas de Donostia y alrededores
José Pizarro
El País Vasco es conocido no sólo por su arquitectura contemporánea y sus paisajes, sino también por su gastronomía y por albergar algunos de los mejores restaurantes del mundo. En Euskadi, José Pizarro llevará a los lectores de viaje alrededor de este lugar mágico, inspirándose en platos tradicionales e ingredientes locales, y añadiendo su toque único.
545 recetas para triunfar. Fáciles de hacer y ricas de comer.
Karlos Arguiñano
El más veterano, popular y querido de los cocineros de la tele vuelve a sorprender con un libro que ya es de referencia en la bibliografía culinaria. Karlos Arguiñano ha querido volcar aquí su ingenio para hacer recetas asequibles a todos los niveles, con productos fáciles de conseguir y que aseguran el triunfo en la cocina. Porque, para Karlos, cocinar es un placer cuya recompensa es la alegría de compartir y la promesa de la buena salud.
Recetas para no olvidar. Libro de cocina tradicional. 37 platos con personaje y personalidad.
Varios Autores
El gusto es parte de la esencia de la vida, así como los recuerdos lo son de la existencia. Y por ello queremos recuperar algunos de los sabores más arraigados en nuestra identidad, los de nuestra gastronomía tradicional, rica en “Recetas para no olvidar” quiénes somos y de dónde venimos.
Cocina de 10 con Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano
Vuelve Arguiñano con un nuevo recetario, fácil y sabroso, para entregarse a los fogones y celebrar su décimo libro en Planeta. Y qué mejor para hacerlo que un nuevo recetario donde el truco, de nuevo, reside en la sencillez, en reivindicar la cocina casera, de mercado, sana y sin elaboraciones que nos compliquen la vida, pero con unos resultados que no bajan del 10.
Los bentos de las películas del Studio Ghibli
Azuki
Totoro, Jiji, Calcifer e incluso el enigmático Sin Cara... Un libro de cine para aprender a cocinar y componer todo tipo de bentos inspirados en los míticos personajes del Studio Ghibli. Un libro totalmente ilustrado que no solo da a conocer conceptos claves de la cocina asiática sino que plantea doce composiciones llenas de sabor y textura con el tradicional recipiente japonés como elemento común.
La sartén por el mango. Consejos y recetas para cocinar bien y vivir mejor
Carme Ruscalleda
Carme Ruscalleda te propone aprender a su lado y poner en práctica las técnicas y los conocimientos imprescindibles para cocinar bien en casas. Además, con este libro podrás ir un poco más allá y preparar recetas sorprendentes, innovadoras y variadas para cada ocasión. La experiencia de toda una vida dedicada a la cocina, al alcance de todo el mundo.
Las recetas del mundo en las pelis de animación
Minh-Tri Vo
Con Las recetas del mundo en las pelis de animación viajarás a lo largo de los cinco continentes y lo harás a través de los platos de largometrajes animados que han enamorado a niños y mayores. Este libro reúne un total de 23 recetas extraídas de la filmografía de los grandes estudios de animación de la historia del cine.
Cocina Anime. Come como tu personaje favorito: desde el bento hasta el yakisoba
Diana Ault
La otaku Diana Ault se cuela en la cocina para preparar, de manera didáctica y muy completa, numerosas elaboraciones de la gastronomía asiática sin perder de vista su relación con el anime, un sinfín de curiosidades y aportando contenido adicional sobre la cultura japonesa, como si de un bento perfecto se tratase.
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