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LIBROS: Otros alimentos
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Limón, ajo y cebolla y otros alimentos que curan. Frutos del bosque, uva, manzana...
Laura Torres
Alimentos aparentemente tan sencillos y de uso cotidiano en la cocina como el limón, el ajo y la cebolla atesoran saludables virtudes que los convierten en auténticas maravillas naturales.
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El aceite de oliva. Un tesoro para el corazón, con 48 recetas saludables.
Michel Montignac
No sólo se ha llegado a comprobar que el aceite de oliva puede ayudar no sólo en la prevención de la diabetes, de la obesidad, del cáncer y del envejecimiento, sino también y principalmente en la prevención de las enfermedades cardiovasculares, siendo sus virtudes terapéuticas un seguro de vida excepcional para el corazón. Por ello, El acecte de oliva es una lectura indispensable para el gastrónomo que se cuida comiendo
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