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Escribà. El arte de convertir la pastelería en ilusión

Descatalogado

Christian Escribà

Desde 1906 la familia Escribà nos sorprende a todos con sus geniales creaciones pasteleras.

El genio creativo y el buen oficio se han enriquecido generación tras generación, de tal manera que hoy Christian Escribà es el gran chef de la pastelería hecha ilusión.

Este libro repasa las grandes recetas de Escribà: desde sus maravillosos buñuelos y cocas hasta los más fascinantes pasteles personalizados.

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  Repostería. Hoy cocinamos.

  Con ayuda de las recetas ofrecidas en este libro, al amante del arte culinario le resultará fácil preparar postres dulces....

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