Inicio > Tienda > Libros > Cocineros destacados > Otros cocineros
LIBROS
Juguetes
REGISTRO
Ampliar imagen
Les delicioses aventures dels germans Roca. Desperta la curiositat científica a través de la cuina
Joan Roca Fontané, Josep Roca Fontané, Jordi Roca Fontané
Aquest llibre és una invitació dels germans Roca per a gaudir de moments en família plens de diversió i aprenentatge a través de la cuina.
De la mà d'El Celler de Can Roca, referent de tradició, innovació i creativitat, partirem en un viatge personal a través dels records d'infància dels tres germans.
Un recorregut a través dels seus records, les anècdotes i els moments especials que han modelat la seva personalitat i els seus valors. Cada record està lligat a una recepta que l'acompanya i, a la vegada, en ella veurem rebel·lats els secrets de la ciència de la cuina.
Aquest llibre és, abans que res, un homenatge a la gastronomia. Un recorregut pels mil i un elements que la conformen: la família, la tradició i les emocions; el producte i el coneixement de l'entorn i els seus cicles; o la ciència que s'amaga darrere les transformacions dels aliments. Un llibre que vol despertar la teva curiositat a través del menjar de cada dia.
Cuina és sinònim de casa, record, calor i moments compartits. Cuina és "llar", però també "laboratori", l'espai on des de petits som testimoni de la transformació de la matèria.
Un espai per a l'experimentació en tota regla i, al mateix temps, un lloc on bullen la tradició, els records i les històries.
Tambien disponible en:
Editorial: Estrella Polar - català
ISBN: 9788413890913
Publicado:11/2021
Páginas: 160
Idioma: Catalán
Encuadernación: Tapa dura
DEL MISMO AUTOR
- El Celler de Can Roca - El libro
- Las deliciosas aventuras de los hermanos roca. Despierta la curiosidad científica a través de la cocina
Tarjeta de crédito
PayPal
Contra reembolso
Transferencia bancaria
Mensajería
Correos
G R A T I S
TIENDA
-
¡Preparar una merienda divertida es muy fácil! En este libro encontrarás los mejores consejos y ocho recetas sencillas para que te...Precio: 12.95 € -
¿Te has preguntado alguna vez qué les gusta cocinar a los grandes chefs en la intimidad de su hogar, lejos del fragor de los fogon...Precio: 9.95 € -
Libro de recetas de postres para niños a los que les gusta mancharse las manos amasando y pringarse de chocolate. Más de 60 receta...Precio: 19.90 € -
Seguro que alguna vez has querido probar los cupcakes con purpurina preferidos de los troles, los bombones de la princesa de los h...Precio: 22.90 €
