Inicio > Tienda > Libros > Cocineros destacados > Otros cocineros
LIBROS
Juguetes
REGISTRO
Ampliar imagen
Les delicioses aventures dels germans Roca. Desperta la curiositat científica a través de la cuina
Joan Roca Fontané, Josep Roca Fontané, Jordi Roca Fontané
Aquest llibre és una invitació dels germans Roca per a gaudir de moments en família plens de diversió i aprenentatge a través de la cuina.
De la mà d'El Celler de Can Roca, referent de tradició, innovació i creativitat, partirem en un viatge personal a través dels records d'infància dels tres germans.
Un recorregut a través dels seus records, les anècdotes i els moments especials que han modelat la seva personalitat i els seus valors. Cada record està lligat a una recepta que l'acompanya i, a la vegada, en ella veurem rebel·lats els secrets de la ciència de la cuina.
Aquest llibre és, abans que res, un homenatge a la gastronomia. Un recorregut pels mil i un elements que la conformen: la família, la tradició i les emocions; el producte i el coneixement de l'entorn i els seus cicles; o la ciència que s'amaga darrere les transformacions dels aliments. Un llibre que vol despertar la teva curiositat a través del menjar de cada dia.
Cuina és sinònim de casa, record, calor i moments compartits. Cuina és "llar", però també "laboratori", l'espai on des de petits som testimoni de la transformació de la matèria.
Un espai per a l'experimentació en tota regla i, al mateix temps, un lloc on bullen la tradició, els records i les històries.
Tambien disponible en:
Editorial: Estrella Polar - català
ISBN: 9788413890913
Publicado:11/2021
Páginas: 160
Idioma: Catalán
Encuadernación: Tapa dura
DEL MISMO AUTOR
- El Celler de Can Roca - El libro
- Las deliciosas aventuras de los hermanos roca. Despierta la curiosidad científica a través de la cocina
Tarjeta de crédito
PayPal
Contra reembolso
Transferencia bancaria
Mensajería
Correos
G R A T I S
TIENDA
-
Libro de recetas de postres para niños a los que les gusta mancharse las manos amasando y pringarse de chocolate. Más de 60 receta...Precio: 19.90 € -
Este volumen incluye más de cincuenta recetas para desarrollar un taller de cocina con niños y jóvenes. Un taller que vincula dire...Precio: 14.80 € -
El joven chef en ciernes descubrirá en este libro un nuevo mundo de sabores. Con más de 100 recetas tradicionales de 28 países dif...Precio: 18.00 € -
Un libro para cocinar, probar y descubrir las semejanzas y las diferencias de las comidas del mundo....Precio: 5.95 €
