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LIBROS: Cocineros destacados
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Recetas para 2
Bruno Oteiza, Ramón Roteta, Enrique Fleischmann
Recetas para familias pequeñas, parejas y singles. Esta obra nos ofrece recetas elaboradas y pensadas para cuando tenemos que cocinar para una o dos personas. Estos tres prestigiosos chefs nos proponen más de 100 recetas variadas entre las que podemos encontrar desde recetas para cada día hasta recetas para ocasiones especiales. Todas ellas con el estilo particular que le otorga cada uno de nuestros chefs.
100 maneras de cocinar pasta
Karlos Arguiñano, Bruno Oteiza, Ramón Roteta, Enrique Fleischmann, Iwao Komiyama
Las 100 recetas que aparecen en este libro son obra de cinco prestigiosos cocineros. Karlos Arguiñano aporta la cocina sencilla y casera, la de toda la vida. Bruno Oteiza envuelve esta cocina con un toque de vanguardia. Ramón Roteta otorga arte y sabor. Iwao Komiyama, la sutileza de la cocina oriental, y Enrique Fleischmann, imaginación y colorido. Y entre los cinco nos ofrecen un amplio y variado recetario que dará satisfacción a todos los paladares.
Comida ligera, vientre sano
Fundación Aragonesa Grande Covián y Karlos Arguiñano.
Este libro se aborda de forma sabrosa y definitiva un problema muy común y discreto, el estreñimiento, que afecta de forma particular a mujeres y personas mayores. Explica de forma divulgativa los principios de este síntoma y proporciona a través de la dieta los medios para solucionarlo disfrutando de la comida, que no es poco.
Tapas, la cocina del Tickets
Albert Adriá Acosta
Para este prestigioso chef, el tapeo está indudablemente asociado a la fiesta, la sorpresa y la variedad. En Tickets, comer de tapas es más que una forma de alimentarse, es una filosofía de cocina y de vida.
Comer y adelgazar , se puede.
Fundación Aragonesa Grande Covián y Karlos Arguiñano.
Un libro con recetas de Karlos Arguiñano y los consejos nutricionales de la Fundación Grande Covián para comer de forma saludable y adelgazar, para reducir el sobrepeso.
Recetas de cocina y remedios naturales
Bruno Oteiza y Txumari Alfaro
Recetas de cocina y remedios naturales un libro que nos habla del poder de los alimentos como fuente de salud
100 maneras de cocinar pescados y mariscos
Karlos Arguiñano, Bruno Oteiza, Ramón Roteta, Enrique Fleischmann, Iwao Komiyama
El pescado es un alimento de gran valor nutritivo, con un contenido en proteínas similar al de la carne, y con menor contenido graso.Las recetas que aparecen en este libro son obra de cinco prestigiosos cocineros. Y entre todos nos ofrecen un amplio y variado recetario que dará satisfacción a todos los paladares.
Tú cocinas hoy
Eva Arguiñano
El libro de recetas Tú cocinas hoy, de la cocinera Eva Arguiñano, es un libro de recetas dirigida a las personas que de vez en cuando les gusta sorprender a sus invitados con platos diferentes.
Rico, rico y con fundamento.
Karlos Arguiñano
Rico, rico y con fundamento, recoge una amplia muestra de su cocina, sencilla, variada y casera. Más de 100 recetas explicadas con todo lujo de detalles, como a él le gusta hacer a diario en televisión, acompañadas de la información nutricional para saber lo que come.
Postres y dulces Para Dummies.
Eva Arguiñano Urkiola
En este libro, esta popular maestra repostera te explica con su simpático y fresco estilo, 200 golosas recetas ¡para chuparse los dedos!
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