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LIBROS: Bebida
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- Cerveza
- Cócteles
- Infusiones y tés
- Vino
- Zumos y batidos
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El libro de los cócteles.
Carlos Delgado
El libro de los cócteles establece los "10 cócteles fundamentales" y recoge a continuación las distintas mezclas que propone en ocho grandes apartados, desde los "aperitivos" a los "refrescantes". Los apéndices incluyen una clasificación según la bebida fundamental y un "diccionario básico de cócteles y combinados
El vino lo dejo en tus manos. Hay vinos españoles que no puedes dejar pasar.
Ana López Lamadrid
Este libro es una guía accesible y amena dirigida a todos aquellos interesados en adentrarse en el mágico mundo de los vinos. En estas páginas descubrirás no sólo qué color, olor o sabor tiene el vino, sino también como servirlo y con qué tipo de alimentos obtendremos la mejor combinación.
Bebidas para las 4 estaciones.
Carlota Mañez
Las bebidas han dejado de ser meros acompañantes de los alimentos para erigirse en auténticos placeres que puedes degustar a cualquier hora del día. Por eso te ofrecemos la selección más completa en un delicioso recorrido por las cuatro estaciones.
Bebidas & Co. Una tapa para cada bebida.
Adriana Ortemberg
Este libro aporta una amplia y variada cantidad de recetas de bebidas, zumos, batidos, refrescos y otras fórmulas para sacar el mejor beneficio a nuestra vida y garantizar una alimentación sana, rica y nutritiva porque tanto la fruta como las verduras y hortalizas aportan una gran cantidad de vitaminas a nuestro organismo.
Vinos. Volumen IV. Sumillería: el vino en el restaurante gastronómico
Bullipedia
La sumillería es la temática de este cuarto volumen del Sapiens del Vino, un libro muy esperado por dos motivos. Primero, la literatura disponible sobre esta actividad es limitada; el segundo, el Método Sapiens permite enfocar su redacción desde una visión holística, moderna y replantearse su Status quo.
63.00 Euros
Artículo agotado temporalmente
Vinos. Volumen V. La cata como actividad
Bullipedia
El volumen V del Sapiens del Vino trata sobre la cata como actividad. Pretende concentrar el conocimiento necesario para ofrecer, de manera exitosa, una cata: organización, recursos necesarios, tipos, herramientas, etc.
58.00 Euros
Artículo agotado temporalmente
Código Secreto Imágenes
Vlaada Chvátil
Descubre a los espías. ¿Qué son estos símbolos tan curiosos que hay en el mapa? ¡Son los códigos que indican el lugar en el que se encuentran los espías! Los dos equipos deberán apresurarse para contactar con todos sus agentes. ¡Sólo puede ganar un equipo!
Artículo agotado temporalmente
Vinos. Volumen III. Del mercado a la carta
Bullipedia
En este libro se detallan todas las fases por las que pasa un vino desde que sale de la bodega hasta que llega a la carta del restaurante: la exportación y logística de transporte, el precio del vino, los condicionantes de la oferta en un restaurante, la compra por parte del sumiller y la carta de vinos. Asimismo, se profundiza en el factor más relevante que impulsa al sumiller a comprar un vino determinado: la calidad del producto.
59.00 Euros
Artículo agotado temporalmente
Vinos. Volumen I. Contextualización y viticultura
Bullipedia
Esta obra representa el primer escollo con el que se encuentra el Sapiens del vino que es, precisamente, su mayor ambición: la contextualización del vino.
59.00 Euros
Artículo agotado temporalmente
Vinos. Volumen II. Vinificación y clasificaciones
Bullipedia
En este volumen se pretende enumerar y explicar las diferentes técnicas -y sus herramientas- de vinificación, desde una visión científica y rigurosa, pero sin obiar que elaborar vino es una actividad que puede llegar a ser arte, en el caso que su resultado nos emocione.
63.00 Euros
Artículo agotado temporalmente
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