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Se han encontrado 47 productos. Se muestran resultados del 41 al 47.
Vinos. Volumen V. La cata como actividad
Bullipedia
El volumen V del Sapiens del Vino trata sobre la cata como actividad. Pretende concentrar el conocimiento necesario para ofrecer, de manera exitosa, una cata: organización, recursos necesarios, tipos, herramientas, etc.
58.00 Euros
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Vinos. Volumen III. Del mercado a la carta
Bullipedia
En este libro se detallan todas las fases por las que pasa un vino desde que sale de la bodega hasta que llega a la carta del restaurante: la exportación y logística de transporte, el precio del vino, los condicionantes de la oferta en un restaurante, la compra por parte del sumiller y la carta de vinos. Asimismo, se profundiza en el factor más relevante que impulsa al sumiller a comprar un vino determinado: la calidad del producto.
59.00 Euros
Artículo agotado temporalmente
Vinos. Volumen I. Contextualización y viticultura
Bullipedia
Esta obra representa el primer escollo con el que se encuentra el Sapiens del vino que es, precisamente, su mayor ambición: la contextualización del vino.
59.00 Euros
Artículo agotado temporalmente
Vinos. Volumen II. Vinificación y clasificaciones
Bullipedia
En este volumen se pretende enumerar y explicar las diferentes técnicas -y sus herramientas- de vinificación, desde una visión científica y rigurosa, pero sin obiar que elaborar vino es una actividad que puede llegar a ser arte, en el caso que su resultado nos emocione.
63.00 Euros
Artículo agotado temporalmente
El libro del té matcha. Descubre los beneficios de este superalimento y cómo introducirlo en tus recetas
Louise Cheadle, Nick Kilby
Este libro revela la historia del fantástico té verde molido japonés, y también cómo se cultiva, cómo crece y cómo se clasifica y se prepara. Además, analiza en profundidad sus inmensos beneficios para la salud y sus poderes antioxidantes.
Artículo agotado temporalmente
Guía para descubrir las mejores cervezas artesanas
Daniel Fermun, Ivó Castells Encinas, Nil Español Sarries, Macarena García de la Paz
Cada vez son más los aficionados al mundo de la cerveza artesana. El lector conocerá los distintos tipos de cerveza y descubrirá cuáles son las mejores cervezas artesanas existentes actualmente en el mercado español.
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1001 vinos que hay que probar antes de morir.
Neil Beckett, Juan Manuel Bellver
Esta guía evocadora e informativa transportará al público más allá de la sensación del gusto inicial, para ofrecer historia, anécdotas, hechos y opinión.
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