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Euskadi. Recetas de Donostia y alrededores
José Pizarro
El País Vasco es conocido no sólo por su arquitectura contemporánea y sus paisajes, sino también por su gastronomía y por albergar algunos de los mejores restaurantes del mundo.
En Euskadi, José Pizarro llevará a los lectores de viaje alrededor de este lugar mágico, inspirándose en platos tradicionales e ingredientes locales, y añadiendo su toque único. Desde deliciosos pintxos-tapas de estilo vasco- hasta suculentos platos y espléndidos postres, José le mostrará lo fácil que es preparar las mejores recetas vascas en casa.
Una cocina para compartir con la familia y los amigos, que a la vez es informal y le permite no ser esclavo de los fogones.
Con las vistas de San Sebastián y el resto del País Vasco como telón de fondo, este libro es un paseo culinario por uno de los destinos más coloridos y fascinantes del mundo.
- Carne
- Pescado
- Verdura
- Postres
- Menús vascos
Editorial: Cinco tintas
ISBN: 9788416407293
Publicado:4/2017
Páginas: 258
Idioma: Español
Encuadernación: Tapa dura
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