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Los trucos de cocina de Sergio.
Sergio Fernández Luque
Cada receta encierra un truco, consejo o secreto que es vital e imprescindible para conseguir un resultado óptimo.
Con este libro aprenderás a ahorrar a la hora de hacer la compra y a sacar el mejor partido a tu nevera: verduras, carnes, pescados, fruta, así como los platos y menús más sabrosos y originales.
- Verduras.
- Legumbres.
- Sopas, caldos y cremas.
- Pan, lácteos, huevos, pastas y arroces.
- Carnes.
- Pescados y mariscos.
- Aliños, especias, aceites y salsas.
- Conservas.
- Setas y hongos.
- Frutas.
- Repostería y postres.
- Para picar.
- Vamos al mercado.
- Electrodomésticos y utensilios de cocina.
Editorial: Espasa
ISBN: 9788467027570
Publicado:2/2008
Páginas: 25
Idioma: Español
Encuadernación: Rústica
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