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Luis Lesur
La alimentación, como la actividad física, la genética y el medio ambiente, es un factor que influye en nuestra salud, crecimiento y desarrollo, desde la niñez hasta la senectud.
Soledad Barruti
Mala leche despliega una investigación inquietante pero también esperanzadora que desanda el camino que nos empaquetó. Y junto con científicos, cocineros, agricultores y médicos que están haciendo todo lo posible para recuperar la comida real, muestra la manera de volver a estar bien comidos.
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David Perlmutter, Kristin Loberg
En las últimas décadas han aumentado los trastornos que debilitan nuestro cerebro, desde los niños con autismo y TDAH hasta los adultos que desarrollan demencia a edades más tempranas que nunca. Con simples recomendaciones dietéticas y un práctico programa de seis pasos para mejorar la ecología del intestino, este libro, divulgativo a la par que riguroso, nos abre la puerta a la adquisición de una salud cerebral sin precedentes.
Artículo agotado temporalmente
Rafael Lezaeta Pérez-Cotapos
Nutrirnos es tener salud y vida. Significa digerir los alimentos y transformarlos en sustancias asimilables que beneficien nuestra salud; pero no basta con comer para lograrlo: este libro explica cómo y aprenderá a preparar con facilidad desde alimentos sanos hasta botanas para una fiesta naturista, pero sobre todo, mejorará drásticamente su calidad de vida.
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CIAD
El propósito de este libro es promover el consumo de frutas y hortalizas frescas, que son ricas en vitaminas y minerales, además de poseer fitonutrientes, con propiedades antioxidantes.
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