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LIBROS: Nutrición
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5 pasos para lograr tu bienestar de manera natural
Genaro Montiel
La salud es un estado de equilibrio en las funciones de nuestro cuerpo y mente que nos permite sentirnos bien, con buen ánimo y energía para realizar nuestras actividades. Este libro te ayudará a conocer, comprender y realizar las prácticas de salud naturales y, de esta forma, ver con tus propios ojos, y sentir en carne propia, los cambios que experimenta tu cuerpo cuando está en contacto y armonía con la naturaleza.
La enciclopedia de los sabores. Combinaciones, recetas e ideas para el cocinero creativo
Niki Segnit
No es un libro de cocina convencional, sino una guía para aprender a combinar ingredientes en la cocina y obtener buenos resultados. En muchos momentos resulta más práctico que un recetario: ¿tienes unos tomates, unas fresas o un queso fresco en la nevera y no sabes muy bien qué hacer con ellos? La enciclopedia te dice con qué otros productos van bien y te da algunas pistas de recetas simples y efectivas.
Nutrición energética y salud.Bases para una alimentación con sentido
Jorge Pérez-Calvo Soler
Este libro está destinado a toda persona interesada en mejorar su salud y condición, pretende que cualquier persona, aunque no tenga conocimientos médicos o dietéticos, sepa cómo debe alimentarse para que su salud y su bienestar mejoren de forma significativa
Querida comida, querida salud. Una guía científica y sencilla para vivir más y mejor
F. D. Faura Calixto
¡Deje de contar calorías! El único método con las claves científicamente probadas de una alimentación que de manera efectiva previene y retrasa la aparición de enfermedades crónicas y neurodegenerativas.
La enzima prodigiosa. Una forma de vida sin enfermar.
Hiromi Shinya
La enzima prodigiosa revolucionará tu forma de ver el cuerpo humano, la medicina y la salud. Explica por qué alimentos considerados saludables como los lácteos son la causa de enfermedades crónicas. Detalla los procesos de destrucción enzimática generados por el alcohol, el tabaco y las grasas trans. Al cambiar pequeños hábitos hoy tendrás buena salud siempre.
Leche, yogur & queso. Sanadores más allá de los huesos.
Viviana Viviant
En esta obra doy a conocer las principales campañas educativas y programas alimentarios internacionales que trabajan de manera incesante promoviendo el consumo diario de leche, yogur y queso en cada etapa de la vida.
Nutrición consciente. Vitalidad y bienestar por la alimentación.
Olivia Gonzalez Alonso
Nutrición consciente trata la salud desde una óptica integral de la alimentación para el cuerpo, la mente y el alma. Este libro parte de la premisa de que la alimentación con consciencia es el futuro de la alimentación.
Comer o no comer. Mitos y falsedades de la alimentación
Antoni Orti Aparisi, Raquel Bernacer, Ana Palencia
El libro estudia los mitos más frecuentes que guardan relación con la alimentación: la leche es mala para los adultos, los alimentos ecológicos son más nutritivos que los convencionales, el zumo de pomelo adelgaza, las ostras son afrodisíacas, una mujer embarazada debe comer por dos.
Aprender a comer.
Carlos Pérez-Íñigo, Juana Herrero Hernández
¿Aprender a comer? Sí, pero como un manual de buenos hábitos de alimentación, comenzando por la elección de los alimentos y su preparación hasta su presentación y colocación en cantidad apropiada en el plato, de forma que quede asegurada una nutrición correcta.
La alimentación sana. Desde la niñez hasta la vejez.
Gianfranco Trapani
La nutrición juega un papel fundamental en la preservación de la salud humana. Comer para alcanzar este fin debe traducirse en un momento de placer y no en algo insípido o complicado. Este libro presenta información básica para los lectores que deseen conocer la naturaleza de los alimentos que consumen, la manera adecuada de elegirlos, cocinarlos y conservarlos, el significado de comer bien y el tipo de alimentación que se recomienda para prevenir enfermedades.
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