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LIBROS: Vegetarianismo
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Crudo en la nevera. Manual del crudivegano.
Ana Moreno
Crudo en la nevera, manual del crudivegano. Por fin todo lo que necesitas sobre crudiveganismo reunido en una sola obra. ¡Y en español! La teoría y la experiencia de quien buscaba lo mismo que tu. Es un manual práctico, ameno, clarificador, inspirador y decisivo. Incluye también más de 150 recetas crudiveganas.
Cocina vegetariana para niños y para toda la familia.
Mercedes Blasco
La alimentación es, sin duda, uno de los pilares de la salud de los niños. Pero, hoy día, las prisas a la hora de cocinar o comer, la repostería industrial o los productos precocinados impiden que muchos niños se alimenten de la manera adecuada. Gracias a este libro, adaptado a cada etapa de crecimiento, descubrirás una dieta atractiva, completa y respetuosa con los animales, ideal para tus hijos y para toda la familia.
Quesos crudiveganos y otros lácteos. ¡ Come queso y beneficia tu salud !.
Ana Moreno
En este libro encontrarás originales y deliciosas recetas de quesos y otros lácteos, crudos y veganos: leche, batidos, mantequilla, yogur, queso, nata, mousses, helados, tartas de queso...
Raw básico. Cocina cruda.
Jenny Ross
Raw Básico te ofrece ideas básicas y sencillas para incorporar en tu dieta alimentos crudos, nutritivos y apetecibles, y te abre el camino para embarcarte fácilmente en la sana alimentación crudívora, cada más extendida como alternativa muy eficaz y natural frente a los negativos hábitos alimentarios modernos.
Cocina Bio de temporada Invierno. 92 recetas vegetarianas prácticas y deliciosas.
Laura Kohan
Hace unos años comer bio para muchos no era más que comer sin pesticidas, aditivos o transgénicos pero hoy en día la cocina biológica es mucho más. Se intenta respetar la personalidad de todos los ingredientes de un plato sin intentar tapar su sabor con pesadas salsas ni prolongadas cocciones que además puedan destruir el tesoro nutricional que albergan. Se buscan siempre las mejores combinaciones en cada plato que más vayan a potenciar las propiedades de cada alimento.
Cocina Bio de temporada Verano. 92 recetas vegetarianas prácticas y deliciosas.
Laura Kohan
Podemos mimar nuestro paladar al mismo tiempo que cuidamos nuestro organismo, ese es el fruto de la alimentación. Somos lo que comemos, y por eso la calidad de los ingredientes que entran en nuestro cuerpo son de vital importancia para funcionar correctamente en cada una de las etapas a las que nos enfrentaremos en nuestra vida.
Una cocina tan grande como un huerto. 60 recetas para descubrir frutas y hortalizas de todo el mundo.
Alain Serres, Martin Jarrie
Un extraordinario viaje a través del mundo de las frutas y hortalizas. Con recetas que nos llevarán a descubrirlas de manera diferente, datos de cómo se cultivan o cuál es su historia y proverbios de diversas culturas.
Camino de Santiago vegetariano. ¿ Sobrevivirá una vegetariana durante 5 semanas en el Camino de Santiago ?.
Ana Moreno
¿Sobrevivirá una vegetariana durante 5 semanas en El Camino de Santiago? Además de sobrevivir, disfrutará de la magia especial y del goce del espíritu, para saborear cada paso desde Saint Jean Pied de Port a Finisterre.
La mejor receta para cada seta.
José Ramón Ruiz Ozaita
Una forma fácil de conocer las setas y aprender dónde y cuándo buscarlas. El libro es, además, una propuesta para aventurarse en la cocina entre cazuelas y sartenes ofreciendo detalladas recetas para cocinarlas y hacer conservas. Disponible en encuadernación clásica y con espiral, que facilita su apertura y manejo.
Pequeña y gran cocina vegetariana
Manon Bédard
En este libro encontrará, además de cómo hacer su propio pan o yogur, diversas y sabrosas recetas con vegetales, legumbres, frutas o cereales, fácilmente explicadas, que serán un auténtico manjar en la mesa y una fuente de salud.
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