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La guía de nutrición deportiva de Nancy Clark
Nancy Clark
La guía de nutrición deportiva de Nancy Clark, dirigida tanto al deportista de elite como a la persona que realiza actividad física de forma esporádica pero desea alimentarse correctamente, proporciona soluciones prácticas para comer y sentirse bien, controlar el peso, disponer de energía durante toda la jornada y disfrutar con la comida aunque se lleve un estilo de vida estresante.
¡Qué rico! Todo lo que hay que saber sobre la comida
Sabine Jaeger, Hermann Schulz
«Fascinante libro sobre la historia de la comida, con anécdotas de todo el mundo.» Un libro fundamental para que jóvenes y adultos conozcamos mejor lo que comemos.
Agar-agar. La milagrosa dieta de Okinawa
Anne Dufour, Carlole Garnier
Este libro muestra cómo disfrutar a diario del agar-agar y ofrece 40 deliciosas recetas, preparadas con ingredientes comunes, de supermercado, como mousses, helados, mermeladas y otros platos maravillosos, todo especialmente ligero y de elaboración rápida y sencilla.
Nutrición para educadores. (Con CD)
José Mataix Verdú
La segunda edición del libro Nutrición para Educadores se puede considerar como una obra excepcional tanto en su contenido y presentación como en la forma pedagógica de tratar los distintos temas.
Comer atentos. Guía para redescubrir una relación sana con los alimentos (con CD)
Jon Kabat-Zinn, Jan Chozen Bays
Un enfoque novedoso que implica concentrar totalmente la atención en el proceso de comer, en todos los sabores, olores, pensamientos y sensaciones que surgen durante una comida. Tanto si padeces de sobrepeso o de cualquier otro trastorno alimentario.
Todas las leches vegetales. Contiene recetas antioxidantes de alto nutritivo
María del Mar Gómez
Con este libro aprenderás a preparar de forma rápida y sencilla una gran variedad de leches vegetales tan nutritivas como saludables y deliciosas.
Aguas curativas. Los poderosos beneficios para la salud del agua ionizada
Ben Johnson
El equilibrio ácido-alcalino es la clave para conseguir una salud óptima, y ahora puedes conseguirlo simplemente bebiendo el líquido más abundante de la naturaleza: el agua. En este revolucionario libro el autor te introduce en el mundo del agua ionizada rica en oxígeno, H2O alterada a través del seguro y simple proceso de la electrolisis.
Cómo curan las bayas de Goji. Las propiedades terapéuticas de la gran fruta del Himalaya
Blanca Herp
El Goji es una baya rojiza utilizada a lo largo de los siglos como alimento y como medicina en el Tíbet, de donde es originaria, en China y en Asia Central. De su rico contenido en nutrientes cabe destacar su gran cantidad de antioxidantes y la presencia de gliconutrientes, unos polisacáridos que lo convierten en un alimento que tiene hasta veinte efectos beneficiosos sobre la salud.
El magnesio en el deporte.
Ana María Lajusticia
El magnesio es imprescindible para la relajación muscular, la obtención de energía en el ciclo de Krebs y en la formación y reparación de los tejidos.
Tratamiento natural del cansancio en el deporte
August Keithley
Este libro supone una puesta al día de todo cuanto sabemos sobre cómo evitar el cansancio y aumentar el rendimiento.
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