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LIBROS: Postres

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Pura fermentación Todo el sabor, el valor nutricional y el arte que encierra la elaboración de alimentos vivos

Pura fermentación Todo el sabor, el valor nutricional y el arte que encierra la elaboración de alimentos vivos

Eva María Romera Félix, Francisco Córdoba Alcaide, Rosario del Rey Alamillo, Rosario Ortega Ruiz

Disponte a adentrarte en un fascinante viaje por el mundo natural de la nutrición sana y de los alimentos fermentados, unos alimentos vitales que aportan increíbles beneficios para la salud a la vez que resultan deliciosos y sencillos de elaborar.

15.00 Euros
Locos por los Cakepops

Locos por los Cakepops

Sandra Müller

Un nuevo dulce está entrando con fuerza en nuestras cocinas: los cakepops. Más de 30 recetas creativas, con presentaciones muy divertidas y sabores para toda la familia.

TAPA DURA
9.95 Euros
Bombones & Dulces.

Bombones & Dulces.

NGV

Con este magnífico estuche podrá disfrutar del lado dulce de la vida y convertirse en un auténtico chocolatero. El libro contiene más de 40 recetas de bombones y otros dulces y 6 bonitas cajas de cartón con vistosos diseños e ideas originales para embalar sus creaciones caseras. Utilícelas para hacer regalos como si fuera un pastelero de verdad.

10.00 Euros
Mini bombones.

Mini bombones.

Sandra Mahut

Este Mini kit de cocina incluye un libro con las 4 mejores recetas e instrucciones sobre cómo fundir el chocolate y 16 vistosos moldes de silicona de distintos colores y formas.

6.90 Euros
Escuela de postres. Utensilios, técnicas, recetas y preparaciones de base ilustradas paso a paso.

Escuela de postres. Utensilios, técnicas, recetas y preparaciones de base ilustradas paso a paso.

Larousse Editorial

¿Cómo se prepara una masa sablée? ¿Qué trucos son necesarios para desmoldar flanes según los cánones? Con Escuela de postres encontrará todas las respuestas a sus dudas y aprenderá rápidamente las técnicas básicas para elaborar en casa postres de lo más apetitosos.

22.95 Euros
No entiendo mucho de cocina... pero descubro el yogur. Una selección de las mejores recetas.

No entiendo mucho de cocina... pero descubro el yogur. Una selección de las mejores recetas.

Juana Barría

Deliciosas recetas para preparar utilizando el yogurt, ¿que esperas para descubrirlas?. Sus virtudes son numerosas y algunas especialmente conocidas, como su aporte de calcio, su capacidad para reproducir la flora intestinal o la gran cantidad de vitaminas que nutren nuestro organismo.

10.00 Euros
La Biblia de los Pasteles

La Biblia de los Pasteles

Rose Levy Beranbaum

La Biblia de los Pasteles es un libro esencial para aprender a hornear. Con sus detalladas recetas, que han sido testadas una a una, y sus consejos de experta para elaborar en casa los pasteles y tartas que siempre hemos soñado.

28.00 Euros
Cremas y flanes.

Cremas y flanes.

AA.VV.

Deliciosos postres que harán de cada menú algo muy especial. Con útiles y prácticos consejos antes de escoger una receta: montar claras y nata, tostar las cremas, el uso de las hojas de gelatina...Un libro indispensable para los amantes del dulce.

7.50 Euros
Soufflés y sabayones.

Soufflés y sabayones.

AA.VV.

Selección de recetas de platos en los que el huevo es uno de los ingredientes principales: el soufflé y el sabayón, una salda de origen italiano compuesta por yemas de huevos, azúcar y vino blanco.

7.50 Euros
Tartas de frutas y clafoutis.

Tartas de frutas y clafoutis.

drac

30 recetas de tartas elaboradas con fruta fresca madura, para que queden en su punto de dulzor, sobre una base de masa brisa o de masa sablé. Los ingredientes están calculados para cuatro raciones, pero son fáciles de adaptar para hacer pasteles individuales.

7.50 Euros
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