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Gloria Sanjuán
Aprovechando los ingredientes más interesantes desde el punto de vista nutricional, como el aceite de oliva, los cereales, legumbres, frutas o verduras y también su gran variedad de carnes y pescados, así como los modos más saludables de cocinar sin grasas, este libro propone una visión renovada de la dieta más recomendada por médicos y dietistas de todo el mundo.
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Catherine Doyen, Solange Cook-Darzens
Cuando un niño o un adolescente deja de comer, sus padres tratan de averiguar, algunas veces desesperadamente, las causas de este comportamiento, el momento en que han podido fallar en su educación.
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