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LIBROS: Regional
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Se han encontrado 91 productos. Se muestran resultados del 71 al 80.
Platillos regionales mexicanos.
Patricia González
La extensa comida mexicana tiene más de 3,000 bocadillos, todos ellos llenos de gratas sorpresas al paladar y el estómago. Este libro presenta un recorrido gastronómico por gran parte de los estados de la república mexicana. Sus más de 100 recetas serán la delicia de cualquier experto. ¡Buen provecho!
Cocina vegetariana de la India. 76 recetas.
Manjula Balakrishnan
En este libro, Manjula Balakrishnan, experta en cocina de la India y quien en esta misma colección ya ha publicado su popular “Sabores de la India. 76 Recetas de Cocina”, recopila otras tantas recetas de cocina vegetariana india que, sin perder sus raíces tradicionales, se presentan adaptadas, en cuanto a ingredientes y preparación, a los gustos occidentales.
China. Cocina exótica al alcance de todos.
Paul Song
En este libro presentamos 30 recetas tradicionales de la cocina popular china adecuadas a las costumbres culinarias de occidente.
Casi crudo. La nueva tendencia gastronómica.
Adrian Geralnik
Este libro presenta 30 recetas para disfrutar degustando platos tentadores, energéticos y nutritivos de esta nueva tendencia gastronómica.
Francesa. La tradición a su alcance.
Nadia Duverdier
Este libro presenta 30 recetas que tienen como protagonistas los ingredientes tradicionales de la gastronomía gala como las aves, la ternera, el pescado de las regiones costeras o los quesos, además de los más populares postres.
Cocina mediterránea. Paso a paso.
Equipo Editorial LIBSA
Este libro de recetas es un muestrario delicioso de todo lo que se puede conseguir con la dieta mediterránea. Presentamos más de 70 recetas, ilustradas con fotografías a todo color, elaboradas y seleccionadas por especialistas en restauración y dietética.
Pintxos.
Mikel Iribarren
Un conjunto de más de cien pintxos con sus respectivas ilustraciones que se pueden degustar en los principales bares, tabernas y restaurantes del País Vasco. Los pintxos de siempre con algunas recetas más modernas.
Cocina Feng Shui de los cinco elementos.
Iona Purtí y Adriana Ortemberg
Las equilibradas recetas de este libro, totalmente naturales y muy sabrosas, combinan el buen sabor con numerosos beneficios para la buena salud de nuestro cuerpo, mente y espíritu.
Recetas básicas de cocina española (escuela de cocina) 80 recetas ilustradas paso a paso
Sue Quinn, Deirdre Rooney
Con su habitual método sencillo y práctico, Escuela de cocina dedica este volumen a las recetas de la cocina española. Su especial cuidado estético de las fotografías, que ilustran las recetas paso a paso, convierten este libro en un deleite para la vista y una guía culinaria original en la que es imposible perderse.
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Nueva York. Las recetas de culto
Marc Grossman
Un recorrido culinario a través de 130 recetas que te acercarán a la ciudad de Nueva York. ¿Te apetece un bagel? Un auténtico cheesecake, una cheesburguer, smoothies, una ensalada waldorf o un apple strudel? ¡Todo está en este libro!
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