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Guía de alimentación para personas con síndrome de down
Marta González Caballero
La Guía de alimentación para personas con Síndrome de Down pretende ser un apoyo a profesionales y familiares en la enseñanza de hábitos de vida saludables a las personas con Síndrome de Down desde que son lactantes hasta que son adultos para optimizar al máximo su salud y calidad de vida.
Aspectos psicológicos de la hipertensión
Ana Mª Pérez-García, Pilar Sanjuán, Beatriz Rueda
La hipertensión es una enfermedad crónica que afecta a un gran número de personas, siendo un importante factor de riesgo de otras enfermedades. Si bien hay factores que contribuyen a su etiología que están fuera de nuestro control (como la edad, el sexo o los antecedentes familiares), hay otros que sí dependen de nosotros, de nuestra forma de ser, de sentir y de actuar, y que pueden contribuir al inicio o desarrollo de una parte importante de los casos de hipertensión. Este libro aborda, precisamente, el estudio de estos factores y la intervención sobre los mismos.
Cocina para perezosos
Cornelia Trischberger
Qué significa aquí el concepto «perezosos»? Mínimo esfuerzo en la compra y en la preparación. El lema ha de ser: comprar acertadamente, combinar de forma óptima, preparar con rapidez, disfrutar cómodamente.
Quesos franceses. Una guía ilustrada de más de 350 quesos de todas las regiones de Francia
Randolph Hodgson
Este libro está dedicado a las personas que valoran las cosas bien hechas, tanto a los aficionados al queso como a los expertos en la materia. Nos conduce por diversas regiones de Francia, nos enseña todo lo necesario sobre el queso y nos ayuda a elegirlo y servirlo.
¡Tengo hambre! Resuelva los problemas de alimentación y de peso de su hijo mediante un método innovador
Jane Hirschmann, Lela Zaphiropoulos
Este libro es una guía completa padres-hijo sobre las conductas alimentarias (desde la infancia hasta la adolescencia) que ayuda a los padres a poner fin a las batallas diarias por la comida. Las autoras sitúan la comida en su justo lugar y nos acercan de manera amena a la alimentación saludable, basada en el método innovador denominado “alimentación a demanda”.
Ser vegetariano. Salud y nutrición en 30 menús
Julia Maitret
La autora expone las bases del naturismo y el vegetarianismo, además de explicar las razones de salud, espirituales y filosóficas de ser y para ser vegetariano.
Escuela de verduras. Utensilios, técnicas, recetas y preparaciones de base, ilustradas paso a paso
Larousse Editorial
¿Cómo se limpia una alcachofa? ¿Qué cocción realza el sabor delicado de los espárragos? ¿Qué relleno vegetariano se puede probar con lasañas y canelones? Con este libro encontrará todas las respuestas a sus dudas y aprenderá rápidamente las técnicas básicas para elaborar en casa entremeses, primeros y segundos platos, y guarniciones como los de los mejores cocineros.
Comer y adelgazar , se puede.
Fundación Aragonesa Grande Covián y Karlos Arguiñano.
Un libro con recetas de Karlos Arguiñano y los consejos nutricionales de la Fundación Grande Covián para comer de forma saludable y adelgazar, para reducir el sobrepeso.
Qué como y por qué. Nueve claves para una alimentación familar saludable
Susana Domínguez Rovira
Los niños y niñas precisan una alimentación rica y equilibrada para crecer y desarrollarse en plenitud. Hay que darles los alimentos adecuados, que no son ni más caros ni más difíciles de cocinar: usted puede aprender a elegir y combinarlos.
Recetas de cocina y remedios naturales
Bruno Oteiza y Txumari Alfaro
Recetas de cocina y remedios naturales un libro que nos habla del poder de los alimentos como fuente de salud
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