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Ruediger Dahlke
El autor nos muestra, partiendo de los más recientes conocimientos neuroendocrinos, los alimentos más adecuados para encontrar nuestro equilibrio físico y mental sin producir dolor a otros seres vivos. Al abandonar el consumo de alimentos de origen animal, contribuimos al bienestar no solo de nuestra familia, sino del planeta entero.
Guadalupe Blay
La palabra "colesterol" asusta, y más cuando aparece un asterisco junto a ella en los resultados de un análisis de sangre. Y es que cuando es demasiado alto constituye la primera señal de que algo no va bien en el sistema cardiovascular. Sin embargo, es una sustancia vital que elabora el propio organismo y sólo resulta peligrosa a partir de ciertos niveles. La clave, por tanto, está en controlarlo, lo que se consigue sobre todo a través de una alimentación adecuada y de la práctica de ejercicio físico. Además, otros factores pueden ayudar a mantenerlo dentro de unos límites considerados como saludables.
Elizabeth Pantley
Esta guía está llena de consejos prácticos que le ayudará a: conseguir que su hijo coma (¡y disfrute comiendo!) verduras, cereales y otros alimentos saludables; reducir el azúcar, las grasas y la comida basura sin que su hijo note el cambio; mejorar sutilmente sus recetas favoritas para que sean más saludables y nutritivas para toda la familia; relajarse y disfrutar de las comidas y los tentempiés en casa e inculcar buenos hábitos alimentarios a su hijo para toda la vida.
Javier Akerman
Nadie debería ignorar los conocimientos prácticos que en este libro se exponen. El lector encontrará de una forma sencilla y ordenada remedios eficaces para prevenir o eliminar los problemas de salud.
Cocina Diez
Incluye más de 70 recetas de entrantes segundos y postres para programar tus menús semanales paso a paso. Tanto los clásicos como el puré de zanahoria, la sopa castellana o el salmón al horno como platos creativos -cuscús verde, hamburguesas de pescado o milhojas de mango-, todas las recetas son fáciles y resultonas
Cocina Diez
Más de 70 recetas económicas como el arroz con verduritas, el pastel de berenjenas, el conejo al ajillo, el brownie al microondas, la tarta de almendras y ciruelas o las barcas de hojaldre harán el deleite de familiares y amigos.
Manjula Balakrishnan
Una forma culinaria que tiene como principal objetivo aliviar todo tipo de dolencias, mitigar sus síntomas y, en general, proporcionar una alimentación completamente sana y nutritiva que restablezca la armonía de los sistemas corporales y a la vez resulte agradable para el paladar. En este libro incluye 72 recetas que se adhieren a este sistema científico probado, así como sabios consejos para la ingestión de estos y otros platos similares.
Restaurante Kaskazuri
El recetario delicias vegetarianas es un libro que nace al calor de los fogones del restaurante donostiarra Kaskazuri. Amantes de la cocina de temporada, conocedores de la importancia del producto en su momento, conscientes del impacto que tiene una esmerada presentación de los platos, el equipo de cocina del Kaskazuri ha reunido toda su experiencia vegetariana en este libro, un auténtico recetario verde, que quiere ser un homenaje a la cocina elaborada, colorida, aromática y, sobre todo y ante todo, sabrosa.
Alejandro Repiso
Más de siete millones de personas en España padecen estreñimiento, un trastorno muy común que, en la mayoría de ocasiones, se debe a una dieta inadecuada, al sedentarismo y al estrés. Un cambio de hábitos que permita recuperar la funcionalidad del intestino debería ser el objetivo de toda persona a la hora de hacerle frente. Además, descubrirás los peligros de los laxantes y cómo puedes aumentar el consumo de fibra, cómo actuar con los más pequeños... Respuestas a las dudas más frecuentes y soluciones naturales al alcance de todos.
Ana Moreno
¿Te sientes bien en tu cuerpo y te relacionas de forma amigable con la comida? ¿Hay cosas que te gustaría cambiar? ¿Te gustaría dejar de luchar con las ansias por comer, los antojos de comida y con la alimentación emocional? No es suficiente con ir a ver un nutricionista, ni a un naturópata especializado en dieta vegetariana. Tú ya sabes lo que te conviene comer, cuánto y cuándo. ¡Lo que necesitas es conseguir hacerlo!.
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