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Conservas caseras.
Marquesa de Parabere
Se reproduce aquí la primera edición de 1936, pero todas las recetas que aparecen son perfectamente realizables hoy. Como la propia autora explicaba en el prólogo a la primera edición son recetas de conservas caseras que, transmitidas de madres a hijas, han llegado hasta nosotros, perfeccionándose en el transcurso de los años, y que sería verdadero desastre para la gastronomía nacional el perderlas.
Alimentación sana para niños. Guía de la Facultad de Medicina de la Universidad de Harvard.
W. Allan Walker
Seguir los consejos sobre nutrición de este libro, garantizará que el cuerpo y la mente de sus hijos crezcan de manera saludable en cada una de las etapas del desarrollo.
Aprender a comer.
Carlos Pérez-Íñigo, Juana Herrero Hernández
¿Aprender a comer? Sí, pero como un manual de buenos hábitos de alimentación, comenzando por la elección de los alimentos y su preparación hasta su presentación y colocación en cantidad apropiada en el plato, de forma que quede asegurada una nutrición correcta.
El libro de salsas de Iker. Más de 160 recetas.
Iker Erauzkin
Las salsas son, sin lugar a dudas, uno de los elementos clave de la gastronomía. Todo son ventajas: es muy fácil prepararlas, se pueden improvisar con unos pocos ingredientes y son el toque personal del chef. Y disfrutarás elaborándolas. Muchas veces, el secreto de un buen plato está, sobre todo, en la salsa que lo acompaña. Cualquier plato, ya sea dulce o salado, desde un entrecot a un rape pasando por un pastel, mejora con una buena salsa. El broche final más delicioso. De la mano de Iker Erauzkin, aprenderás todos los secretos de las mejores y más imprescindibles salsas.
Cocina vegetariana para niños y para toda la familia.
Mercedes Blasco
La alimentación es, sin duda, uno de los pilares de la salud de los niños. Pero, hoy día, las prisas a la hora de cocinar o comer, la repostería industrial o los productos precocinados impiden que muchos niños se alimenten de la manera adecuada. Gracias a este libro, adaptado a cada etapa de crecimiento, descubrirás una dieta atractiva, completa y respetuosa con los animales, ideal para tus hijos y para toda la familia.
Quesos crudiveganos y otros lácteos. ¡ Come queso y beneficia tu salud !.
Ana Moreno
En este libro encontrarás originales y deliciosas recetas de quesos y otros lácteos, crudos y veganos: leche, batidos, mantequilla, yogur, queso, nata, mousses, helados, tartas de queso...
La alimentación sana. Desde la niñez hasta la vejez.
Gianfranco Trapani
La nutrición juega un papel fundamental en la preservación de la salud humana. Comer para alcanzar este fin debe traducirse en un momento de placer y no en algo insípido o complicado. Este libro presenta información básica para los lectores que deseen conocer la naturaleza de los alimentos que consumen, la manera adecuada de elegirlos, cocinarlos y conservarlos, el significado de comer bien y el tipo de alimentación que se recomienda para prevenir enfermedades.
Mi niño no me come. Consejos para prevenir y resolver el problema. (Bolsillo)
Carlos González
¿Qué pasa cuando el niño cierra la boca, gira la cabeza y se niega a comer ni una cucharadita más? Huyendo de los tópicos sobre el tema, el pediatra Carlos González desdramatiza el problema y, proporcionándonos claras pautas de conducta, tranquiliza a aquellas madres que sufren porque creen que su hijo no come correctamente.
Cocina que cura. Alivia y prevén enfermedades con los alimentos adecuados.
Dra. Vidales
En este libro, la autora, te invita a adentrarte en el mundo de la nutrición práctica: alimentos y recetas fáciles y caseras para aliviar y prevenir enfermedades.
El niño ya come solo. Consiga que su bebé disfrute de la buena comida.
Gill Rapley, Tracey Murkett
Esta guía le mostrará cómo alimentar a su bebé de una manera sensata y divertida.
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