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Cocina vegetariana de la India. 76 recetas.
Manjula Balakrishnan
En este libro, Manjula Balakrishnan, experta en cocina de la India y quien en esta misma colección ya ha publicado su popular “Sabores de la India. 76 Recetas de Cocina”, recopila otras tantas recetas de cocina vegetariana india que, sin perder sus raíces tradicionales, se presentan adaptadas, en cuanto a ingredientes y preparación, a los gustos occidentales.
Celíacos famosos. Incluye recetas de Sergi Arola.
Marta Fuertes Boto y otros
Familiares, restauradores, médicos y empresarios del mundo de la alimentación verán en el libro una guía útil para conocer las peculiaridades de las personas celíacas y saber cómo satisfacer sus necesidades tomando pautas que respeten las características especiales de su alimentación.
Manual de supervivencia para vegetarianos novatos.
Ana Moreno
Un simpático e instructivo manual, que te sacará de situaciones difíciles. Incluye interesantes argumentos en favor de la alimentación vegetariana, información sobre la composición y la combinación de los alimentos y aporta además un buen montón de recetas básicas vegetarianas fáciles de hacer para vegetarianos novatos.
La cocina anticrisis. Las mejores recetas para comer bien gastando poco.
Irene Gelpí
Este libro es un recetario fácil y útil donde encontramos recetas sabrosas y muy sencillas de elaborar que nos serán de gran ayuda en tiempos de crisis y de apretarse el cinturón.
Adelgazar comiendo vegetariano.
Ana Moreno
Esta obra contiene las pistas para adelgazar siguiendo una dieta vegetariana, los motivos por los que se engorda, muchas ideas saludables, una lista de alimentos amigos, la dieta tipo a seguir en cada momento, un completo plan con sus recetas detalladas, la lista de la compra, trucos para cuando se come fuera de casa o cuando se viaja, el apoyo de los ayunos como aliados, y una lista de bonitos refuerzos para encontrarte bien y estar contento ...
Las alergias alimentarias en la infancia.
Dr. José Ignacio Sierra
Este libro recopila toda la información necesaria sobre las alergias por alimentos tan importantes en el crecimiento como la leche, los huevos, los cereales, las frutas… y proporciona las correctas pautas para prevenir posibles crisis.
Bulimia. Una guía para familiares y amigos.
Roberta T. Sherman, Ron A. Thompson
Informar y advertir al público acerca de los peligros de la bulimia es uno de los objetivos principales de este libro, en el cual los autores responden a las preguntas que plantean con mayor frecuencia amigos y familiares de personas bulímicas.
La cocina de Iker. Sano y sabroso en 10 minutos.
Iker Erauzkin
Este libro nos aporta 70 recetas modernas, creativas, actuales, sencillas de preparar, económicas y divertidas que pretenden resolver todo tipo de acontecimientos cotidianos.
Los trucos de cocina de Sergio.
Sergio Fernández Luque
Con este libro aprenderás a ahorrar a la hora de hacer la compra y a sacar el mejor partido a tu nevera: verduras, carnes, pescados, fruta, así como los platos y menús más sabrosos y originales.
Postres de chocolate.
Cocina ideal
Los secretos de los postres de chocolate. 30 recetas de postres de chocolate. Incluye tiempos de preparación, cocción y reposo.
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