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Sol@ en la cocina.
Editorial Oceano
Los menús de esta guía han sido inspirados en los estados de ánimo del cociner@ solter@ y en sus circunstancias: deportistas, juerguistas, perezosos, obsesionados por la dieta... Tod@s ell@s encontrarán el plato ideal para superar la situación.
Obesidad infantil. Nutrición inteligente para tus hijos.
Marta González Caballero
En esta obra se tratan conocimientos de alimentación y nutrición básicos orientados a entender el fenómeno de la obesidad en los niños. Su lenguaje es divulgativo por lo que resulta útil tanto para profesionales de la salud como para los que buscan ampliar conocimientos en la rama de la nutrición.
Curso básico cocina. Práctica paso a paso.
Pablo Comesaña
Preparar un menú equilibrado y variado para cada día no tiene por qué resultar una labor ingrata. Con este manual es posible saborear una cocina casera, de rápida ejecución y muy saludable, incluso sin tener conocimientos previos, ya que en él se ofrecen más de 30 recetas básicas ilustradas paso a paso, con la que iniciarse en la cocina y que abarcan todos los tipos de plato: entrantes, platos principales o postres.
Cocina rápida. 351.232 combinaciones.
Equipo Editorial LIBSA
Recetario útil y práctico que puede colocarse de pie con su estructura en atril y permite mezclar los tres bloques de fichas (entrante, principal y postre) para confeccionar un menú diario.
¡Tengo que aprender a cocinar! La cocina de cada día
Arancha Plaza Valtueña
Contiene 40 recetas explicadas paso a paso con más de 300 fotografías, 40 ideas claves para que el resultado sea perfecto, más de 100 trucos y sugerencias para hacer las recetas de la manera más sencilla, y más de 70 variantes de todas las recetas para que cada uno las realice con el ingrediente que más le guste.
Comer sano y con fundamento. 200 recetas para cuidarse disfrutando.
Karlos Arguiñano
En este libro encontrarás una selección de platos que son apropiados para personas que tienen que cuidar su alimentación, bien por diferentes problemas de salud, bien por prevención. 200 recetas de Karlos Arguiñano analizadas y clasificadas por la Fundación Grande Covián, por su valor nutritivo y dietético.
Stop a la obesidad. Comer sano.
Fundación Aragonesa Grande Covián y Karlos Arguiñano.
En esta obra, se combina el trabajo en conjunto de científicos expertos en nutrición con los conocimientos gastronómicos de un gran cocinero. El objetivo de esta colección es que el lector pueda adquirir unos hábitos saludables y mejorar su estado nutricional, disfrutando a la vez de los placeres de la buena mesa.
Cocina Feng Shui de los cinco elementos.
Iona Purtí y Adriana Ortemberg
Las equilibradas recetas de este libro, totalmente naturales y muy sabrosas, combinan el buen sabor con numerosos beneficios para la buena salud de nuestro cuerpo, mente y espíritu.
La cocina de la crisis. ¡ Vamos a comer mejor !.
Margot Fontaine
Un pequeño gran libro rebosante de consejos para sacar provecho a los mejores alimentos, con recomendaciones para prolongar su vida en la nevera, el congelador o la despensa, y para realizar la mejor compra conociendo a fondo los productos de temporada.
¡ Quiero chuches !. Los 9 hábitos que causan la obesidad infantil.
Isaac Amigo, José Manuel Errasti
Es un manual de educación de los hábitos alimenticios, que presenta una lista completa de las principales malas costumbres causantes de obesidad en nuestros hijos y ofrece soluciones aplicables a la inmensa mayoría de las familias.
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