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La cocina dulce. El pastelero más prestigioso pone sus recetas al alcance de todos
Francisco Torreblanca García
Paco Torreblanca está considerado como uno de los mejores pasteleros del mundo.Sus famosas tartas, sus riquísimos postres y los exquisitos bombones y trufas son una muestra de estos dulces artesanos, sencillos y asequibles que sorprenden y estimulan los paladares.
Cocina con Sergio cupcakes
Sergio Fernández Luque
Sergio Fernández te trae las recetas más sencillas de los postres de moda. Anímate a coger pasta fondant, estirar, recortar y crear decoraciones únicas con ricos bizcochos.
El rincón de Bea. Apasiónate por la repostería
Bea Roque
El esperado libro de recetas de la bloguera de repostería más popular, desvela sus mejore recetas en una libro de cocina muy especial.
100 maneras de cocinar pescados y mariscos
Karlos Arguiñano, Bruno Oteiza, Ramón Roteta, Enrique Fleischmann, Iwao Komiyama
El pescado es un alimento de gran valor nutritivo, con un contenido en proteínas similar al de la carne, y con menor contenido graso.Las recetas que aparecen en este libro son obra de cinco prestigiosos cocineros. Y entre todos nos ofrecen un amplio y variado recetario que dará satisfacción a todos los paladares.
La enciclopedia de los sabores. Combinaciones, recetas e ideas para el cocinero creativo
Niki Segnit
No es un libro de cocina convencional, sino una guía para aprender a combinar ingredientes en la cocina y obtener buenos resultados. En muchos momentos resulta más práctico que un recetario: ¿tienes unos tomates, unas fresas o un queso fresco en la nevera y no sabes muy bien qué hacer con ellos? La enciclopedia te dice con qué otros productos van bien y te da algunas pistas de recetas simples y efectivas.
La cocina de Inés Ortega. Un recetario actual para una alimentación saludable y económica
Inés Ortega
La autora incorpora ingredientes novedosos, presentación atractiva, recetas rápidas de preparar y económicas, siempre con la pizca de originalidad que las hace diferentes.
Tú cocinas hoy
Eva Arguiñano
El libro de recetas Tú cocinas hoy, de la cocinera Eva Arguiñano, es un libro de recetas dirigida a las personas que de vez en cuando les gusta sorprender a sus invitados con platos diferentes.
Rico, rico y con fundamento.
Karlos Arguiñano
Rico, rico y con fundamento, recoge una amplia muestra de su cocina, sencilla, variada y casera. Más de 100 recetas explicadas con todo lujo de detalles, como a él le gusta hacer a diario en televisión, acompañadas de la información nutricional para saber lo que come.
Postres y dulces Para Dummies.
Eva Arguiñano Urkiola
En este libro, esta popular maestra repostera te explica con su simpático y fresco estilo, 200 golosas recetas ¡para chuparse los dedos!
Curso básico de... repostería. Todo lo necesario para lograrlo.
AA.VV.
La serie Curso básico de… es su instructor ideal y paciente. Le muestra con todo detalle las técnicas y los secretos de cada materia, con lo que rápidamente adquirirá confianza y destreza.
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