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Manzana. Curso de cocina Todos los secretos de la cocina

Manzana. Curso de cocina Todos los secretos de la cocina

Benoit Witz

Salada y dulce, fría y caliente, el presente libro le introduce en un amplio abanico de posibilidades culinarias que ofrece esta sana y sabrosa fruta.

4.95 Euros
Sushi. Curso de cocina. Todos los secretos de la cocina

Sushi. Curso de cocina. Todos los secretos de la cocina

Hisayuki Takeuchi

Diez lecciones para dominar como un autentico chef la elaboración de sushi nigiri y de sushi maki, en creaciones de gran belleza visual.

4.95 Euros
Dulces USA. Curso de Cocina Todos los secretos de la cocina

Dulces USA. Curso de Cocina Todos los secretos de la cocina

Sébastien Serveau

Un original libro que descubre los secretos de elaboración de los grandes clásicos estadunidenses: de muffins a Apple pies, pasado por crumbles o cheescake… ¡Una deliciosa experiencia visual que le hará caer en la tentación de degustar estos suculentos dulces!

4.95 Euros
Tres chocolates. Curso de cocina todos los secretos de la cocina.

Tres chocolates. Curso de cocina todos los secretos de la cocina.

Sébastien Serveau

Tres chocolates le ayudara a elevar a cotas de manejar el delicioso cacao, con texturas crujientes y etéreas, aromas y sabores de lujo: desde panna cottas a sablés o deliciosas chantillís pasando por claras a punto de nieve trufadas con virutas de chocolate… ¡Abandónese a su seducción!

4.95 Euros
El perfecto anfitrión. El arte de recibir. Las bebidas. La cocina.

El perfecto anfitrión. El arte de recibir. Las bebidas. La cocina.

Carmine De Luca

Esta obra está destinada a toda esas personas que tienen sincero y vivo deseo por cultivar el arte de la gastronomía, ya sea por su profesión o por afición. Desde los trucos para ser el anfitrión ideal y las recetas mas exquisitas.

27.54 Euros
El libro clásico de la repostería. Las 100 mejores recetas.

El libro clásico de la repostería. Las 100 mejores recetas.

Ann Nicol

Este libro contiene recetas para todos los gustos: masas, panes, tartas, bizcochos, pasteles o galletas, de todo tipo y para todas las ocasiones, desde las más rapidas hasta las más habituales en la cocina española.

8.70 Euros
Las 105 recetas más famosas del mundo. Tiramisú, pollo tandoori, brownies, paella, sushi? y muchas más

Las 105 recetas más famosas del mundo. Tiramisú, pollo tandoori, brownies, paella, sushi? y muchas más

Graciela Bajraj

Las 105 recetas más famosas del mundo te presenta los platos más representativos de otros países. Desde la paella española al tajine de cordero árabe, del applepie inglés al tiramisú italiano, del guacamole mexicano a la musaka griega y del falafel árabe al sushi japonés.

18.00 Euros
Entrantes y ensaladas que no engordan. 50 sabrosas recetas basadas en el método de adelgazamiento que funciona.

Entrantes y ensaladas que no engordan. 50 sabrosas recetas basadas en el método de adelgazamiento que funciona.

Michel Montignac

Las mejores recetas de ensaladas y entrantes del nutricionista de mayor reconocimiento mundial.

18.25 Euros
Atrévete a cocinar. Más de 500 recetas para todos los niveles.

Atrévete a cocinar. Más de 500 recetas para todos los niveles.

Jordi Indurain Pons ( Coordinador )

Atrévete a cocinar recoge explicaciones claras y detalladas sobre todo lo que hay que saber para iniciarse en el mundo de la cocina con garantía de éxito: los utensilios, los productos, los modos de cocción, las especias… Con más de 200 fotografías.

20.50 Euros
La cocina tradicional de la abuela.

La cocina tradicional de la abuela.

Bernardo Jurado Gómez, Ma. Aurora Liranso Canovaca

Rescatar de la tradicional oral -la palabra hablada- un recetario tradicional para transmitirlo con palabras escritas, adobándolo con las historias y los ritos que han delimitado desde siempre el paisaje en el que se han elaborado.

25.00 Euros
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