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Qué comer cuando esperas un niño. Incluye una guía completa de los alimentos seguros.
Dra. Rana Conway
Ya que el desarrollo y el crecimiento del bebé dependen, en gran medida de la alimentación de la futura madre, conviene estar bien informada sobre cómo debe ser.
El aprendiz de panadero. El arte de elaborar un pan extraordinario.
Peter Reinhart
En esta obra, el autor comparte con sus alumnos sus últimos descubrimientos sobre el pan, procedentes de su estudio de varias de las boulangeries más célebres de Francia y del tiempo dedicado a la cocina en la escuela culinaria.
Frutoterapia y Sojaterapia. Frutas y soja para la energía y la salud.
José Antonio Argente
Esta obra te brinda información básica sobre los contenidos y aportes nutricionales de estos alimentos, así como la utilización eficaz y preparación de cada uno de ellos, con el fin de lograr un mejor estado de salud y de calidad de vida, ya que, como está demostrado, existe una alta correlación entre el elevado consumo de soja y frutas, y el bajo índice de enfermedades.
Cocina con magia. Recetas para alcanzar nuestros sueños.
Octavio Aceves
Este libro nos ofrece las recetas que pueden hacer del encuentro en torno a la mesa un momento especial. Cómo combinar platos, cómo prepararlos, cómo presentarlos, cómo elegirlos en función de la ocasión y de lo que queremos propiciar. Además, nos aconseja acerca de cómo preparar la mesa, cómo ambientar la casa... En suma, todo aquello que nos permite dar forma a nuestros sueños.
Cocina práctica y fácil para mujeres y hombres ocupaas/os
Julia Martínez Gálvez
Una oportunidad excepcional para que todos, mujeres y hombres; jóvenes o maduros, solteros o solteras con o sin pareja, con o sin hijos, con los ingredientes adecuados, o sea, economía de tiempo, facilidad garantizada, variedad y salud, podáis garantizaros el poder disfrutar de una buena comida sin que caigáis esclavos de la cocina.
Cocina para tiempos de crisis
Julia Martínez Gálvez
¿Tienes bien organizados y al día tu despensa y tu frigorífico sin que se dispare el presupuesto del mes? ¿Qué menús te dejarán como el perfecto anfitrión ante tu jefe o amigos a los que deseas agasajar con platos especiales? ¿Piensas complicarte la vida con platos rimbombantes de dudoso éxito cuando a veces un par de huevos fritos con patatas y un buen postre pueden agradar a casi todo el mundo?
Baby cook Book. 77 recetas e ideas de chef para bebé
Emma Gallegos
En el presente libro, David Rathgeber, chef de uno de los restaurantes parisinos de Alain Ducasse, ha creado una serie de recetas ligeras y apetitosas con el fin de favorecer el crecimiento del bebé y despertar sus sentidos a los diferentes sabores, entre los 4 meses y los 4 años.
Tres chocolates. Curso de cocina todos los secretos de la cocina.
Sébastien Serveau
Tres chocolates le ayudara a elevar a cotas de manejar el delicioso cacao, con texturas crujientes y etéreas, aromas y sabores de lujo: desde panna cottas a sablés o deliciosas chantillís pasando por claras a punto de nieve trufadas con virutas de chocolate… ¡Abandónese a su seducción!
El perfecto anfitrión. El arte de recibir. Las bebidas. La cocina.
Carmine De Luca
Esta obra está destinada a toda esas personas que tienen sincero y vivo deseo por cultivar el arte de la gastronomía, ya sea por su profesión o por afición. Desde los trucos para ser el anfitrión ideal y las recetas mas exquisitas.
Ya me gusta cocinar para emancipados con experiencia
Carmeta Moran
En este libro encontrarás recetas para preparar comidas sanas, ricas y nutritivas en poco tiempo. Para emancipados, jóvenes y no tanto, para los que vivís solos o en familia, para impresionar a vuestros invitados, para triunfar en cenas inesperadas, para despertar el paladar con mil canapés, para hacer fiestas... y todo de la manera más fácil.
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