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Julio Basulto
El embarazo y la lactancia son etapas maravillosas, pero repletas de dudas acerca de la dieta. Este libro no propone una dieta prodigiosa gracias a la cual tendremos un bebé extraordinario, recuperaremos el tipo rápidamente tras un parto fácil e indoloro, y produciremos abundante y nutritiva leche materna. Por el contrario, nos hará cuestionar muchos de nuestros hábitos alimenticios, algo absolutamente necesario no solo para la salud materno-infantil, sino también para la de toda la familia.
Luis Fernando Avena González, Iván Romarico González Espinosa
La presente obra tiene el objetivo de brindar información valiosa, basada en evidencias, que ayudará al lector a prevenir la aparición del cáncer. Asimismo, a las personas que ya presentan la enfermedad, les ayudará a evitar complicaciones, y a mejorar su estado nutricio, su tolerancia a los tratamientos y, sobre todo, su calidad de vida. Por ello, el texto está dirigido a toda la población: enfermos, familiares y profesionales de la salud.
Carlos Ríos, David Guibert
En este libro, el autor nos explicará cuáles son los patrones de alimentación de un "realfooder", qué cambios debe introducir en su vida para hacer una transición del consumo de productos insanos a productos saludables y qué mitos en torno a la cocina "realfooder" deben desterrar. También nos mostrará las técnicas culinarias que debemos utilizar para cocinar de forma sana los alimentos, qué utensilios básicos debemos conocer y qué debe contener siempre nuestra despensa para seguir una dieta sana y equilibrada.
David Perlmutter
Más de 150 recetas libres de gluten que transformarán tu salud y cambiarán tu vida. El complemento ideal de «Cerebro de pan», que te ayudará a eliminar los antojos de azúcar y establecer un nuevo repertorio de comidas para una vida sana y plena. Las comidas contenidas en este libro son saludables, deliciosas y fáciles de preparar, por lo que permitirán que la transición a una vida sin gluten sea sencilla y sin estrés. Encuentra la clave para preparar una recopilación de platos sencillos y deliciosos para disfrutar de la cocina y de una nueva vida.
Inés Basterra Careaga
Con un estilo propio y auténtico a la hora de cocinar, agudizando el ingenio, y acudiendo a la despensa más natural, Inés crea recetas para el día a día, siempre saludables, sabrosas y sin renunciar a nada.
Mariano Bueno
Esta nueva edición ampliada y actualizada de 'El huerto familiar ecológico' enseña todos los secretos del cultivo más sano y natural, con explicaciones e indicaciones apropiadas a nuestro clima y profusamente ilustrada con detalladas fotografías y dibujos paso a paso.
Elena Álvarez Domínguez
En esta obra aprenderás a elaborar una gran variedad de platos vegetarianos, desde entrantes hasta postres, pasando por salsas, cremas, arroces, platos principales, bebidas y panes, todo ello utilizando los ingredientes que tienes en la despensa.
Kate O´Donnell
Este libro invita a explorar este sistema de alimentación que cambia según las estaciones y que ha perdurado a lo largo de los siglos generando salud y vitalidad.
Dra. Ana Bellón
En este libro la autora nos enseña a distinguir de manera sencilla, clara y precisa los principales síntomas de este problema, así como a comer de una manera saludable y a aprender a convivir con ellos para que no supongan una alteración en nuestra vida cotidiana.
Dr. Luis Miguel Benito de Benito
En este libro encontrarás las respuestas a todas estas inquietudes, así como información sobre el largo camino que deben recorrer las personas celíacas antes de ser diagnosticadas. Las claves para adaptarte a una alimentación sin gluten.
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