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Fácil y resultón. Platos perfectos para quedar bien
Gonzalo Dambrosio
Recetas divertidas, creativas, ingeniosas…, y es que Gonzalo D’Ambrosio se desenvuelve como nadie entre fogones. Sus platos son imaginativos, repletos de trucos eficaces, cuidados hasta el más mínimo detalle, y lo más importante: con ellos siempre acertarás, pues sus recetas ¡son tan rápidas y fáciles de hacer! Y, por supuesto, riquísimas.
Bake it simple. Recetas fáciles de pastelería para hacer en casa
Oriol Balaguer, Jon Sarabia
Este libro es un manual básico para aficionados, técnico pero a la vez accesible y práctico, con recetas de pastelería para hacer en casa.
Hoy harás pan. Todos los secretos para elaborar un buen pan
Jordi Morera I Ransanz
Con recetas variadas e ilustraciones que ejemplifican pasos y resultados; con los trucos y los secretos de un panadero de renombre, un Einstein de los hornos; con todos los detalles sobre el amasado, las harinas más adecuadas, la cocción, las panificadoras…
Manual de coctelería. Guía básica para el barman aficionado
Dan Jones
Manual de coctelería nos ofrece un listado de recetas de combinados populares, maravillas exóticas, preparados contemporáneos y ponches. Domine el arte de los clásicos, como el Old Fashioned, viaje al trópico de la mano de un Banana Daiquiri o alardee de sus mezclas ante unos invitados inesperados con un gin-tonic Dill Pickle de emergencia.
Guía de cócteles clásicos y modernos.
Héctor Henche Vila
La Guía de cócteles clásicos y modernos aporta esas claves de un modo didáctico y claro, para que todos los amantes de los cócteles pierdan el miedo a ponerse manos a la obra.
Salsas. Más de 300 recetas saludables y sabrosas
Karin Leiz
En este libro, que incluye más de 300 recetas saludables y sabrosas, Karin expone todo su conocimiento y experiencia y nos enseña desde cómo preparar los fondos básicos hasta las salsas para dulces o las mantequillas compuestas, pasando por las vinagretas, los pestos, las salsas clásicas, las de tomate o las emulsionadas.
Comer para vivir. Recetas. 200 recetas deliciosas y nutritivas para prevenir y revertir enfermedades, perder peso y gozar de una vida sana.
Joel Fuhrman
Comer para vivir: Recetas facilita la puesta en práctica del revolucionario enfoque del Dr. Fuhrman sobre la nutrición y la salud. En esta guía encontrarás 200 recetas deliciosas y nutritivas fáciles de preparar, junto con los últimos descubrimientos científicos sobre nutrición, información nutricional detallada acerca de cada receta e inspiradores testimonios de personas que han seguido el programa de Comer para vivir.
Teoría y práctica del vermut.
Josep Sucarrats I Mirò, Miquel Àngel Vaquer I Llop, Sergi Martín I Lamata, Javier Sánchez Castro
Una terraza soleada, buena compañía y un buen vermut: todo un estilo de vida. Consejos y propuestas inéditas, recetas sorprendentes, anécdotas curiosas y los mejores locales donde degustar la bebida de moda.
Hecho en casa ¡No volverás a pisar el super!
Laura Conde Seijas
Un libro necesario en tiempo de crisis, que te ayudará a volver al “hecho en casa” y al placer del consumo responsable y hacer tu mismo recetas que siempre habías pensado que eran imposibles de hacer en casa.
Más allá de 1080 recetas de cocina. Sopas, cremas y potajes. Nuevas recetas.
Inés Ortega
Más allá de 1080 recetas de cocina ofrece los principios básicos para preparar, siguiendo las últimas tendencias dietéticas y gastronómicas, los más originales platos de: ensaladas, sopas, cremas y potajes, arroces y pastas, pescados, carnes, repostería.
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