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Chocolate. Historia - Arte - Pasión.
Nicoletta Negri, Denis Buosi
Un libro que hará las delicias de los adictos al chocolate. Todo sobre el chocolate, su historia, su cultivo y su elaboración y preparación para el consumo, y las más exquisitas recetas de postres, tartas, bizcochos, helados y chocolates a la taza.
Exquisitas recetas para cocinar con chocolate.
Avner Laskin
Más de setenta deliciosos platos salados, postres y bebidas a base de chocolate. Recetas con sencillas instrucciones paso a paso y fotografías tentadoras que se suman al placer de cocinar con uno de los alimentos más versátiles y de más aceptación, para experimentar con los variados y deliciosos usos del chocolate.
Raw básico. Cocina cruda.
Jenny Ross
Raw Básico te ofrece ideas básicas y sencillas para incorporar en tu dieta alimentos crudos, nutritivos y apetecibles, y te abre el camino para embarcarte fácilmente en la sana alimentación crudívora, cada más extendida como alternativa muy eficaz y natural frente a los negativos hábitos alimentarios modernos.
Gran escuela de cocina. Taller de cocina para principiantes: saber comprar, saber cocinar y saber comer.
Naumann
La obra incluye 130 recetas tan sencillas como variadas que garantizan el éxito y la diversión a la hora de cocinar. Con ellas aprenderá a preparar entrantes, platos principales y postres de la cocina internacional. Las precisas instrucciones paso a paso, los consejos y la información adicional que encontrará en cada receta, así como las fotografías, le ayudarán a elaborar unos platos estupendos aun no teniendo demasiada experiencia.
Cocina Bio de temporada Invierno. 92 recetas vegetarianas prácticas y deliciosas.
Laura Kohan
Hace unos años comer bio para muchos no era más que comer sin pesticidas, aditivos o transgénicos pero hoy en día la cocina biológica es mucho más. Se intenta respetar la personalidad de todos los ingredientes de un plato sin intentar tapar su sabor con pesadas salsas ni prolongadas cocciones que además puedan destruir el tesoro nutricional que albergan. Se buscan siempre las mejores combinaciones en cada plato que más vayan a potenciar las propiedades de cada alimento.
Cocina Bio de temporada Verano. 92 recetas vegetarianas prácticas y deliciosas.
Laura Kohan
Podemos mimar nuestro paladar al mismo tiempo que cuidamos nuestro organismo, ese es el fruto de la alimentación. Somos lo que comemos, y por eso la calidad de los ingredientes que entran en nuestro cuerpo son de vital importancia para funcionar correctamente en cada una de las etapas a las que nos enfrentaremos en nuestra vida.
La dieta del ácido úrico. 49 recetas contra la gota.
Ingrid Kiefer, Anita Rieder, Wipler
La dieta del ácido úrico está ideada para evitar los ataques de gota y sus temibles complicaciones. La gota es consecuencia de unos niveles altos de ácido úrico en sangre.
La minidieta. Rica, variada y a toda prueba contra la rutina.
NGV
Más de 100 exitosas recetas clásicas y modernas para cualquier ocasión. Todas las recetas con instrucciones paso a paso.
Comer en la oficina. Recetas fáciles, rápidas y deliciosas.
NGV
Con las deliciosas y prácticas recetas que presentamos en este libro podrá despedirse de la comida rápida, de los ataques de hambre y del bajón típico de las tardes.
Anorexia y bulimia. Guías de psicología y salud.
Gema Santaella Moreno
En que consisten, que tipos de trastorno de conducta alimentaria existen, causantes...para focalizar parte del tratamiento y evitar padecerlas.
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