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Se han encontrado 342 productos. Se muestran resultados del 331 al 340.
1001 vinos que hay que probar antes de morir.
Neil Beckett, Juan Manuel Bellver
Esta guía evocadora e informativa transportará al público más allá de la sensación del gusto inicial, para ofrecer historia, anécdotas, hechos y opinión.
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Repostería sin gluten. 100 recetas para celíacos y no celíacos.
Montse Deza Pérez
Esta obra se centra en la repostería y los postres. Son recetas fáciles de realizar (paso a paso) y algunas de ellas muy tradicionales. Hay que decir que este libro sirve para cualquier persona pero especialmente para los celíacos. También contiene como novedad unas entrevistas breves realizadas a gente del sector, para que el lector pueda hacerse una idea de lo que es ser celíaco y del mundo que lo rodea.
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En la mesa del César. Los sabores de la antigüedad mediterránea para gastrónomos de hoy
Isabel Lugo
En la mesa del César no es un libro exhaustivo del estudio de la alimentación y la cocina de la antigüedad. De cada uno de los periodos de la historia correspondientes a Mesopotamia, Egipto, Grecia y Roma, nos ofrece una pequeña introducción sobre los alimentos consumidos, la forma de conservarlos, el papel de los cocineros… para a continuación, ilustrarnos con algunas recetas de la época adaptadas a las materias primas y a los paladares actuales.
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Recetas básicas. 100 recetas ilustradas paso a paso
Keda Black
Esta obra reúne trucos fáciles de cocina, consejos para la compra, utensilios, salsas fundamentales, para poder confeccionar los platos más sabrosos de la cocina tradicional.
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Chocolate. (Julie Andrieu)
Julie Andrieu
Secretos para realizar no solo los caprichos más clásicos para la merienda, sino también tartas, mousses, postres exóticos, pasteles de ensueño, así como deliciosas bebidas con chocolate.
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Anímese con el chocolate. Los secretos de la preparación de bomones
Eva Arguiñano
El libro revisado por Eva Arguiñano, descubre los secretos de los maestros chocolateros y enseña a preparar en casa exquisitos bombones dignos de un profesional.
19.95 Euros
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Viandas.
Pía Fendrik
Las viandas suelen ser la alternativa frente al comedor de la escuela o el regreso a casa para almorzar. Sin embargo, con el tiempo, los chicos se aburren de comer siempre lo mismo y los padres se cansan de cocinar siempre lo mismo... Y, como si esto fuera poco, los tiempos y ritmos de la vida cotidiana atentan contra la posibilidad de pensar alternativas que sean a la vez creativas y sanas. Este volumen apunta justamente a que las viandas -y no solo las escolares- conjuguen ambas necesidades.
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Charlotas. Curso de cocina. Todos los secretos de la cocina.
Sébastien Serveau
Charlotas pone a su alcance sencillas recetas para la elaboración de estas deliciosas y atractivas tartas a base de bizcochos de soletilla: frutas comunes o exóticas, caramelo, vainilla o chocolate son algunas de las propuestas irresistibles para los amantes de los buenos postres.
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Gran libro de cocina de Alain Ducasse. Postres.
Alain Ducasse
Los autores nos presentan el arte de lo dulce. Pastelería, bollería, panadería, confitería, chocolate, helados, sorbetes, frutas, aromas... No falta nada, desde recetas clásicas hasta bases, pasando por creaciones innovadoras que llevan la impronta de un estilo meticuloso y arquitectónico.
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Mousses. Espumas y emulsiones. 100 recetas fáciles y saludables para disfrutar durante todo el año.
sylvie Girard y Laure Sirieix
Según la temporada o la estación del año, se pueden degustar 100 recetas muy fáciles de hacer de todos los colores y sabores como: una Muselina de patatas nuevas con Mouse de espárragos en primavera; una Emulsión de fresas con ruibarbo en verano; una espuma de calabaza con nata fresca en otoño, y una Mouse de alcachofas con piñones en invierno.
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