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Karlos Arguiñano en tu cocina. Las recetas de la tele.

Karlos Arguiñano en tu cocina. Las recetas de la tele.

Karlos Arguiñano

Este libro que ahora tienes en tus manos es una selección de las recetas que a diario cocino en televisión. He buscado que haya variedad. También he tenido en cuenta la temporada. Siempre es más fresco y más barato el producto en su temporada que fuera de ella. Y por último, he buscado ingredientes sencillos, al alcance de todo el mundo.

22.95 Euros
La cocina de la crisis. ¡ Vamos a comer mejor !.

La cocina de la crisis. ¡ Vamos a comer mejor !.

Margot Fontaine

Un pequeño gran libro rebosante de consejos para sacar provecho a los mejores alimentos, con recomendaciones para prolongar su vida en la nevera, el congelador o la despensa, y para realizar la mejor compra conociendo a fondo los productos de temporada.

9.90 Euros
Vinos. Volumen IV. Sumillería: el vino en el restaurante gastronómico

Vinos. Volumen IV. Sumillería: el vino en el restaurante gastronómico

Bullipedia

La sumillería es la temática de este cuarto volumen del Sapiens del Vino, un libro muy esperado por dos motivos. Primero, la literatura disponible sobre esta actividad es limitada; el segundo, el Método Sapiens permite enfocar su redacción desde una visión holística, moderna y replantearse su Status quo.

TAPA DURA
63.00 Euros

Artículo agotado temporalmente

Vinos. Volumen V. La cata como actividad

Vinos. Volumen V. La cata como actividad

Bullipedia

El volumen V del Sapiens del Vino trata sobre la cata como actividad. Pretende concentrar el conocimiento necesario para ofrecer, de manera exitosa, una cata: organización, recursos necesarios, tipos, herramientas, etc.

TAPA DURA
58.00 Euros

Artículo agotado temporalmente

La sartén por el mango. Consejos y recetas para cocinar bien y vivir mejor

La sartén por el mango. Consejos y recetas para cocinar bien y vivir mejor

Carme Ruscalleda

Carme Ruscalleda te propone aprender a su lado y poner en práctica las técnicas y los conocimientos imprescindibles para cocinar bien en casas. Además, con este libro podrás ir un poco más allá y preparar recetas sorprendentes, innovadoras y variadas para cada ocasión. La experiencia de toda una vida dedicada a la cocina, al alcance de todo el mundo.

TAPA DURA
25.00 Euros

Artículo agotado temporalmente

Código Secreto Imágenes

Código Secreto Imágenes

Vlaada Chvátil

Descubre a los espías. ¿Qué son estos símbolos tan curiosos que hay en el mapa? ¡Son los códigos que indican el lugar en el que se encuentran los espías! Los dos equipos deberán apresurarse para contactar con todos sus agentes. ¡Sólo puede ganar un equipo!

26.32 Euros

Artículo agotado temporalmente

La ciencia de la pasteleria

La ciencia de la pasteleria

Dario Bressanini

Este es una especie de manual de instrucciones que explica el porqué de ciertas cosas habituales: ¿qué hace que las claras "se monten"? ¿Es verdad que necesitan una pizca de sal para subir mejor? ¿Da igual el orden en que añadimos los componentes de un pastel? Los 5 capítulos del libro se concentran en los ingredientes indispensables de la pastelería (azúcar, huevos, leche, harina, gases) y detallan su estructura y propiedades.

TAPA DURA
19.90 Euros

Artículo agotado temporalmente

Pasión por el chocolate

Pasión por el chocolate

David Pallàs

En este libro, el maestro chocolatero David Pallàs propone 80 maravillosas recetas ilustradas paso a paso, con las que conocer las principales técnicas para trabajar este producto y preparar postres fáciles y a la vez sofisticados.

TAPA DURA
19.90 Euros

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Las recetas de El Comidista

Las recetas de El Comidista

Mikel López Iturriaga

Un libro de recetas fáciles y chulas por Mikel López Iturriaga, el autor del blog más visitado de El País. Divertido, accesible y lleno de ideas diferentes. Un acercamiento apasionado a la cocina sin pretensiones ni ínfulas gastronómicas, sino con desenfado, curiosidad y mucho humor.

14.96 Euros

Artículo agotado temporalmente

Las mejores recetas de Reposterito busca esposo

Las mejores recetas de Reposterito busca esposo

Casto Roldán

¡Más de 80 recetas irresistibles por Casto Roldán, el autor detrás del perfil Reposterito busca esposo! En este libro encontrarás dulces y postres tentadores en los que el chocolate es el gran protagonista. Descubre cómo con poquitos ingredientes y preparaciones sencillas se pueden hacer grandes cosas.

17.90 Euros

Artículo agotado temporalmente

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