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Masterchef. Las mejores recetas
Tve
En MasterChef encontrarás todo tipo de recetas, desde platos de nuestra cocina tradicional como el cocido madrileño o el cordero asado, hasta los más modernos, como el risotto de setas y trufas, pasando por postres tan deliciosos como el tiramisú.
Postres caseros. Amanda Laporte
Amanda Laporte
Movida por su amor hacia la pastelería, la cocinera Amanda Laporte ha recopilado sus mejores recetas dulces con un toque especial para hacer en casa.
Tartas para niños. 23 proyectos y recuerdos decorados para ocasiones especiales.
Cecilia Morana
Tartas para niños es un gran libro de la experta decoradora Cecilia Morana. Contiene proyectos frescos y divertidos que van a alegrar a los niños en sus celebraciones especiales.
65 ideas para convertir tu casa en el mejor restaurante.
Diana Frías Ezcurra
Deliciosos chupa-chups de foie y chocolate negro, riquísimos dados de salmón con sésamo, exquisita crema de calabacín y espuma de queso, tartaletas de arándanos azules y nueces de Macadamia, queso de cabra caramelizado con piñones, sabrosísimo risotto de setas al tomillo? así hasta descubrir 65 irresistibles recetas en forma de pequeños platos, fáciles y de sencilla ejecución, para que puedas confeccionar el menú ideal para cada ocasión.
Recetas básicas. 100 recetas ilustradas paso a paso
Keda Black
Esta obra reúne trucos fáciles de cocina, consejos para la compra, utensilios, salsas fundamentales, para poder confeccionar los platos más sabrosos de la cocina tradicional.
Recetas para no complicarse. Platos resultones en un pispás
Cocina Diez
Incluye más de 70 recetas de entrantes segundos y postres para programar tus menús semanales paso a paso. Tanto los clásicos como el puré de zanahoria, la sopa castellana o el salmón al horno como platos creativos -cuscús verde, hamburguesas de pescado o milhojas de mango-, todas las recetas son fáciles y resultonas
Cocina para golosos. Masas dulces y saladas.
Canal Cocina
Deliciosas creaciones con masas dulces o saladas, y postres de todo tipo para que puedas dar rienda suelta a tu creatividad y, de paso, complacer a grandes y pequeños.
Las recetas de Isma en Hoy cocinas tú. Cocina Mediterránea para todos los públicos.
Isma Prados
Son recetas sencillas pero muy impactantes, perfectas para una invitación especial. Primeros, segundos y postres… y todos ellos con los mejores ingredientes y técnicas de la Cocina Mediterránea.
El libro del pan. Todo lo que hay que saber para hacer pan en casa.
Eric Treuille, Ursula Ferrigno
Con la ayuda de este libro y sin demasiados esfuerzos cualquiera puede preparar un deliciosos pan casero. Cada fase del proceso de elaboración del pan está claramente explicado: desde mezclar, dar forma y realizar la fermentación hasta hornear. Trucos prácticos para solucionar problemas y consejos sobre los ingredientes más adecuados.
Las mejores recetas para hacer pan. Haga en casa: panes crujientes, caseros, tortas tradicionales, panecillos exóticos...
Josée Fiset, Éric Blais
Este libro nos introduce en el sugerente mundo del pan. No se trata de hacer los mismos panes que encontramos en las panaderías, sino más bien de descubrir una cocina casera original, natural y muy fácil de hacer. La selección de productos y recetas hecha por los autores nos permite obtener unos resultados excepcionales. Panes de diversos orígenes, de miga tierna y corteza crujiente: torta tradicional, pan casero, pan de granja, pita, naan, chapata, bagel, etc.
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