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Las ensaladas de la alta cocina en tu casa.
Arancha Plaza Valtueña
Este libro pretende ser un aliciente para ponernos al día y aprovechar el trabajo de los grandes profesionales para llevar a nuestra casa y degustar en familia o con nuestros amigos miles de ensaladas diferentes con ingredientes nuevos, fáciles de conseguir y que aportan ese toque de novedad y de sorpresa tan importante para disfrutar en la mesa.
El gran libro de los cócteles.
Fernando Castellón
Los métodos de mezcla, las técnicas de preparación y los utensilios, para preparar unas sorprendentes recetas de cócteles, centradas en destacar los aromas y los sabores de los ingredientes naturales.
Cócteles esenciales.
Dale Degroff
Cócteles esenciales es el libro de consulta obligada tanto para los mixólogos como para los apasionados de los cócteles. En él se tratan los cócteles, tanto antiguos como nuevos, que, por su sabor, su interesante fórmula o una técnica distinta, todo barman aficionado o profesional debe conocer.
Dulces para dietas. 24 recetas sencillas para cuidar la salud.
Antonio Serrano Paton
Este libro va dirigido a cualquier persona a la que le gusten los dulces, pero que a la vez, se preocupe por el control de peso, bien por motivos de salud o estéticos y donde los ingredientes son fáciles de encontrar, no se necesitan moldes especiales o caros y las fórmulas (recetas) son rápidas y sencillas.
Zumoterapia. Un zumo para cada dolencia.
Dra. Vidales
Un zumo para cada dolencia. Mejora tu salud, depura el organismo y aumenta las defensas. Estas recetas te ayudarán prevenir y tratar las patologías propias de cada época del año, además de otras dolencias derivadas del estilo de vida actual.
La cocina campestre. Platos de temporada
AA.VV.
Del huerto a la mesa. Los platos más frescos y deliciosos, un aire actual para las recetas de siempre. Cada estación nos brinda sus productos para que disfrutemos de unos sabores, olores y texturas concretos. Inspírate con ellos para elaborar este repertorio de exquisitas recetas que te proponemos. Además de saciar el apetito descubrirás los placeres de la buena mesa.
Cocinar con pan. 35 recetas fáciles para amantes del pan.
Apolinar Amador, Pedro Álvarez
Gracias a este libro descubrirás las posibilidades culinarias de este ingrediente como principal protagonista de las recetas. Cocinar con pan es darle a tus platos un toque especial, a veces imprescindible. Sácale partido y diviértete cocinando y preparando recetas diferentes:
Verano al punto de sol. 60 recetas que apetecen en verano, rápidas y sencillas, sin complicaciones.
Apolinar Amador, Pedro Álvarez
La propuesta de este libro es directa y muy básica y sólo hay que contestar a esta pregunta, ¿qué es lo que te apetece comer en verano?
Sopas y estofados. Versatiles, refinados y absolutamente deliciosos.
NGV
Las sopas admiten un sinfín de preparaciones: ligeras o sustanciosas, claras o cremosas, tradicionales o internacionales… En este magnífico libro les presentamos una selección de las mejores recetas de sopas y estofados, desde las recetas más clásicas hasta las creaciones más modernas.
30 menús para cocinar en 30 minutos
Xabier Gutiérrez
¿Eres el típico amo de casa estresado a causa del trabajo, los atascos de tráfico, las reuniones de padres de familia o las tardes de rebajas...? O, del mismo modo,... ¿eres una mujer que te pasas el día intentando huir en vano de las reuniones de vecinos, de las visitas a casa de tu suegra, de las sesiones en el parque con los críos, con los amigos de tu chico para ver el futbol... y no te queda tiempo ni para cocinar un huevo frito?
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